標題:
[甜品]
白之戀人曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-10 05:34 AM
標題:
白之戀人曲奇
材料
公仔箱論壇4 w$ n& `. c+ a9 W; d
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
+ h1 N" h9 j( v
+ j1 {7 } b( j& g" K$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 t* A' I3 q, c( H3 p. E
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 G+ D X& i3 i& m& H* \, [
1.低筋麪粉過篩備用。
0 C" P/ A5 e9 E; Mtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ I& x! [( w# ?1 [& I
2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
$ X0 h# H7 ~' ^' Z1 t
* ~% ]% Z# |2 r3 ^; W; F, c公仔箱論壇
3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
- \" h m3 i( s! n5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb! V6 ~# w, k" Z' H' |0 C6 v& z0 ~
4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ }) f- c' x' j1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l p5 j2 f: ~! d
5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" L& S% t: y$ t% r4 m9 D
( ]* _: \3 i! I; ? J. o- d5 |4 J5.39.217.76
6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
5.39.217.76, d: E6 d* p& `& a0 l+ }
tvb now,tvbnow,bttvb" l% F1 g f% }' L& k ~& u
: Q- [6 O& ^# J* `tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
. l8 ? N1 r; n
麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
* \" V/ y& A' c# B7 T8 j: D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
