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標題: [馬來西亞] 魚翅年糕蘿蔔糕精心製‧狗年菜新鮮上市‧主人愛犬齊撈生 [打印本頁]

作者: lilitan008 時間: 2011-2-8 08:57 PM 標題: 魚翅年糕蘿蔔糕精心製‧狗年菜新鮮上市‧主人愛犬齊撈生

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-2-8 11:26 PM 編輯
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（檳城8日訊）今年新春，狗狗們不用再可憐兮兮的站在一旁，只能看不能吃，“狗狗年菜”新鮮上市，讓寶貝和主人一起撈生，好運“汪汪”來！5.39.217.762 M' E% n1 m' F" h T
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檳城一名28歲的家庭主婦邱愛玲，因愛狗又愛烹飪，一年多前在網上開創了創意十足的狗狗鮮食料理DIY。為一圓與寵物一起過年團圓的夢想，2011的農曆年節更大膽而精心地炮製了狗狗的專屬健康年菜系列，“擬人化”的菜單包括撈魚生、魚翅、年糕、蘿蔔糕、菜燕等，不禁讓人直呼：真是好“狗”命！

無油無鹽照顧狗健康( I! w8 ?5 P' D) ~) m
“目前狗年菜的預購反應非常熱烈，狗主都期望能讓愛犬過個好年，尤其是能招個好意頭的狗魚生、魚翅和年糕，而且，狗狗年菜是專為狗狗打造的年節料理，無油無鹽，讓狗狗吃得安心又歡心。”
她說，一般人類的食品對於狗狗來說是口味太重、太鹹或太甜，若是過年過節讓他們吃桌上的大魚大肉，恐怕會影響狗狗的健康。也因此，她才萌生了狗兒能與人“平起平坐”的狗年菜。“我本身養了10隻狗，平日對狗的飲食也非常關注，我每推出一道菜，都會拿它們當白老鼠，許多狗料理，都是經過許許多多的失敗而研發出來的。應節的狗粽子、狗月餅我都成功了，狗年菜是我首回的挑戰，的確蠻高難度，也花了我很多的心思，但總算是成功面市了，且反應很熱烈。”5.39.217.76- k2 y8 F4 n5 @9 S2 }( T
比如狗撈魚生，因狗兒禁吃生食，她就用煮熟的鮮魚肉來取代，而魚生的菜類，人吃的都是腌過的，她則選用鮮蔬菜。狗兒不能吃茨粉，魚翅她以雞湯取代，而年糕，則以粘米粉和南瓜來呈現。2 W* V- \0 S- [9 i; r1 P1 M
DIY狗料理的概念，是兩年前她在愛犬去世後，到香港旅行散心時所萌生的。她說，香港的狗餐廳非常盛行，似乎每隔一條街都能看到，因此，她從中看到這行業的潛能，在向香港狗餐廳的師傅瞭解細節後，她就決定在網上開創狗鮮食料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 ]) c9 }% j
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狗料理無防腐調味劑5.39.217.76) r* K8 _8 L; w \
“我也詢問過獸醫意見，瞭解了許多狗兒吃的禁忌和那種食材對它們身體有幫助，我的狗料理都不放防腐劑和調味劑，所以，必須在三天內食用，而且得花時間準備，狗主也要在三天前預訂。”5 s/ q' g: f, r1 l
她說，剛做狗鮮食料理時，大馬有很多人不能接受，認為“擬人化”
的狗料理太不可思議也不健康，但過後，也漸漸接受這在外國火熱，讓狗兒都食指大動的狗鮮食料理。“狗料理會避免刺激性的食材，我儘量以原味烹調的方式，呈現出食材本身的鮮味，那這樣子狗狗還蠻喜歡吃的。”
DIY狗年菜的點子非常創意而且應節，目前，檳城寵物店“Dogsrus”和“FurryKids”也向邱愛玲“進貨”。
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因此，狗主們也可到這兩所寵物店預訂。至於狗年菜的詳細內容，狗主們可遊覽邱愛玲面子書：neepetslover@hotmail.com。

作者: lilitan008 時間: 2011-2-8 08:58 PM

狗狗吃的禁忌（危險食物一覽）
（1）巧克力（危險指數：★★★）5.39.217.76/ {* x. l5 a2 w4 d' \$ V
（2）咖啡（危險指數：★★★）$ L/ P% L% a8 C& {, @7 o' l
（3）生肉或未完全煮熟的肉類（危險指數：★★★）& S2 g8 ?+ |$ Q1 F2 r
（4）鹽（危險指數：★★★）公仔箱論壇4 `% ~& X x3 f G: l$ }9 @1 L. n
（5）菇類（危險指數：★★★）tvb now,tvbnow,bttvb4 m( m/ v6 s3 y2 b1 K9 c, Y
（6）葡萄/葡萄干（危險指數：★★★）tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 z4 D* q# {' M( j* {
（7）荳蔻（危險指數：★★★）8 N+ p2 b, R8 s7 d$ b) \, N3 [
（8）過期或發霉的食品（危險指數：★★）
（9）骨頭碎片/家禽骨/魚骨（危險指數：★★）公仔箱論壇- q- e6 F; i$ ?8 p$ a* w
（10）油膩及高脂肪的食品（危險指數：★★）
（11）大蒜及洋蔥（危險指數：★★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( Q0 G/ T4 r. P+ W
（12）肝臟（危險指數：★★）5.39.217.762 J; y2 i, ^: C
（13）生雞蛋（危險指數：★★）
（14）酒精類飲品（危險指數：★★）
（15）蘋果、杏、車厘子、蜜桃、梅子的果核、果柄及葉子（危險指數：★★）
（16）碎果仁/花生（危險指數：★★）
（17）海鮮（危險指數：★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ a+ \0 c: Z% r \& A
（18）甜食、辛辣、燙熱、冰凍食品（危險指數：★）

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狗狗年菜系列新鮮出爐，狗主可在檳城寵物店預訂。右起為狗料理師邱愛玲、Dogsrus及FurryKids老闆娘鄧舒琳與狗美容師。

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