美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。5.39.217.76) T; d* n# F; x+ f# H
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1、壽司：
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0 l; \' H" w2 x$ g$ i5.39.217.76危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。
8 i2 E3 l% S. v) U* F: N" |雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& \" P0 P4 ?4 c/ g
可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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但是，那就不是壽司了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 g& ^7 F" X. c& u" I
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唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。5.39.217.76+ t8 [% V0 d5 V. c
美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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! }+ C2 X/ ]- w5.39.217.762 、雞蛋：5.39.217.760 f& ]2 E8 ^" g& P) T( @7 W
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 5.39.217.769 x* _, O) L: f) d3 z& K0 ^
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y, D4 W L* _/ R" [: j解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
( U, I4 {9 f* X- B為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
/ D' Q1 j0 T! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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7 N# L: _6 g( } |$ A9 b+ ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、牛肉餡 :5.39.217.76! ^+ y0 K* V0 ~. {+ X' J
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危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% S1 l* J* s6 L
牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。公仔箱論壇, i* ~( H( H2 ^+ @* o
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
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4、包裝好的綠色蔬菜 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: Q9 v9 r& R. G) {2 u8 O7 J$ e T1 T
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0 x9 W5 X! b) I# t8 o/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
* |7 l+ `% E' S+ [' Z0 @其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 1 m* c$ G# S7 c# G
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- v1 {8 B: Q# B公仔箱論壇大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，
3 L: R* n7 ^4 F或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
8 Q/ d/ {9 ?* F解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， 公仔箱論壇0 u t# ~ u" L9 d3 M; ]! j
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5 、芽菜 :
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
5 t6 L# ]+ c% y9 W9 Z( u: [1 Jtvb now,tvbnow,bttvb解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：
3 \8 B& P% F8 z2 B公仔箱論壇將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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/ ~1 {- k7 l: ^, k7 ^+ d- j5.39.217.766 、生雞肉 :
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危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。
) ~, n0 _+ y0 \" a! dtvb now,tvbnow,bttvb最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做
: K3 G' j# m' O. g5 V6 H雞肉時被交叉感染。5.39.217.76/ \1 w$ [. ^# E* a" u" P- J
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心： 公仔箱論壇+ U$ R' g$ A, z
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ c5 R$ _7 L4 U! ^" i2 `
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
! _3 B. x% i" a要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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7 、哈密瓜：
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O A' V0 p: Q. n3 a; x8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, {" n" L" X+ u5 |- ^
/ E4 F' Y3 g- ?危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
8 o0 B" x# p9 `3 gtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
2 \0 c7 ?+ ~, }( K# R w4 c這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。3 o- h' Q" Q. W/ W
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