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標題: [中式食譜] 彩蝶飞舞 [打印本頁]

作者: 真心永恒    時間: 2007-8-3 09:03 PM     標題: 彩蝶飞舞


8 ^2 K0 L, k5 x/ e4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- p8 k  y* T# v" u
[原料/调料]
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2 F6 ~1 t: y& E% Q公仔箱論壇坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。5.39.217.76# {" }5 _) l# y8 T- T* L
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馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。
  y* e1 B. y, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程]
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! p. h+ z" f  b( @# C7 P9 M" u9 U  K1.面粉加入水揉成面团。
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。6 \$ B5 ^$ C$ `1 b
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3.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。tvb now,tvbnow,bttvb$ @# X! E& c& b- q, `
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4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。2 P- _8 P5 o, K1 U: ?
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特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。
作者: samuel9013    時間: 2007-8-3 09:39 PM

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