標題: [藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜) [打印本頁]

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作者: 345256    時間: 2011-2-6 10:55 PM     標題: 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)
! n8 c) M- U5 z& ^6 J+ P' s8 S0 P公仔箱論壇材料：當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3錢5.39.217.760 T, s: b' W% D( t/ s9 v' l2 }# L0 e
*餵奶者另加：通草 3錢、王不留行 3錢3 R7 Q: B4 F0 i. ~5 H4 |. {
P.S：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 I1 l3 [! ]5 P
經驗：因為通草很輕，所以要把通草壓到水面下不容易，可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子，這樣就可以使通草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 h; K, h* _6 R' R8 q
不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水，反正就等於多喝水而已，若不想喝太多水，為了養好身體就稍微忍
$ D. u' V& `! }7 w& r8 L$ z) V( s! o公仔箱論壇耐吧！此外，建議早上時喝5.39.217.76  q- ~$ n3 A& d9 K, S
，補妳一天的氣血。$ ^' `: n/ N/ m2 g* l
功效：用於婦人產後、氣血虧損
1 p9 @* h% h6 o# f4 _( R$ \8 C5.39.217.76養生茶(生產完就可引用)公仔箱論壇0 q* m3 d. T$ h- q
材料：黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3錢
* M- L( b5 H( s2 F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經驗：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水，但彈性比補血湯大，因為是煮來當水渴的，像我就不喜歡喝太淡的。也可以
. \" `7 a4 ~5 I" K' |tvb now,tvbnow,bttvb一次煮多一點放在冰箱中，要喝時再微波就好了，放個二三天不是問題，我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天，三種藥材隨意
. k) v! j" `0 ^3 y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放，有時也加加桂圓，挺好喝的
1 d+ N% l2 X( g0 c$ J  R5.39.217.76功效：補氣活血、增加抵抗力
% l; U% I1 g' t) P# ?% T' rtvb now,tvbnow,bttvb紅豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: @& g" F5 h
紅豆 200克
7 V7 ^0 N4 L9 E' R& S3 ?5.39.217.76帶皮老薑 30克
9 [" k9 Y% s) S7 P2 d! b米酒水 300C.C 黑糖150克
8 `" w# s/ F+ N& V! `5.39.217.76功效：消水腫、促進新陳代謝公仔箱論壇* {& i) `9 s: n* f
養肝茶公仔箱論壇  f! F2 {5 i5 b: R/ }
材料：紅棗 7粒公仔箱論壇% H! ]8 k6 x7 q, J6 Y9 g* f7 }
米酒水 280C.C                                                               
/ h5 L+ ]) K: J" M2 _# ?5.39.217.76作法：1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上                                                                5 [5 ]1 w+ E6 o* b
2.放入電鍋隔水蒸1小時tvb now,tvbnow,bttvb% Y- l0 p. C- Y5 k6 J8 s
功效：剖腹產或身體虛弱者，用以調養身體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 K& P2 }* j" \' y
止渴茶5.39.217.76" g" L. Q7 d( b# V$ I& i- ~
材料：觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量
' m5 y1 g/ _: q# I% E5.39.217.76作法：1. 全大火煮滾後，改轉小火煮1小時                                                               
( i1 i. |! g9 b2 X& F3 o# K# W2.把茶濾出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P* R% u8 H; H5 ~/ w8 O5 p
重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火5.39.217.76. T7 o% j% i5 `
功效：消渴
; x- y+ |2 `; h# z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡茶& [* f2 ~( k; j* ]9 O
材料：新鮮牛蒡 1根
4 L2 u# ?" C! F" n" Mtvb now,tvbnow,bttvb老薑 3片
5 _& G' J0 u* h: j作法：1. 牛蒡洗淨5.39.217.76; y5 \" V7 G+ C8 B3 F
削皮
$ u( z4 P& S$ t1 c' `tvb now,tvbnow,bttvb切段                                                               
& m. k9 ~. h+ r) C/ V5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取5杯清水
! X+ G9 O& l# H5 ?! x$ J加入牛蒡跟薑片一起熬煮
8 g* k  _0 x- }4 u4 s; U水滾轉小火煮20分鐘; `+ G8 ~! Q: Y: R" |
養心湯
1 i+ c! I* b2 l6 d5 w& btvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸
1 O6 t3 F, B% T/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘
6 S# I1 s# R3 L# u9 D川芎+ @/ h$ O6 F" G5 f) X) B9 E) t# o! V
茯神公仔箱論壇" d' A" N0 c- b
甘草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. J2 f' V: K# v# x
柏仔仁各2錢；茯苓 3錢；五味子
, p- y5 _3 p5 O* Jtvb now,tvbnow,bttvb遠志
( Y6 Z/ y2 @% P5 I1 m$ f& ~+ otvb now,tvbnow,bttvb酸棗仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 t" Z, c+ S
半夏5.39.217.769 X7 R# l4 q5 |
各1.5錢；紅棗 7粒2 p, Z8 X" Z" F5 \6 s9 ?
米酒水1500C.C                                                               
4 E: X0 V" i: x9 Z7 U作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。                                                               
# V! u/ P4 z, \- gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入雞腿或排骨燉煮，早晚各一碗。
$ b9 ?) |) g8 o, ytvb now,tvbnow,bttvb功效：心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。5.39.217.760 _" v5 U( j  e1 J* s- G+ z2 ^
黑豆酒
7 m' @6 v! Q, a  V材料：黑豆1斤
6 m4 h1 g; J. p羌活 1兩tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 X1 U, S4 B( f
炒杜仲 6錢
8 `+ |7 D4 F. y6 t) E. d- Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒頭 3瓶  d* e4 o. e- K$ o
作法：1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙
0 }) B+ d: `$ d5 d6 {! C黑豆表皮裂開
+ X- h% b5 h6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛出攤平放涼公仔箱論壇; U) N/ V* n" g4 k8 F" c( o6 P4 y# H
羌活也入鍋略炒.放涼                                                                公仔箱論壇0 r8 z0 f: A' a  e- j, H
2.將黑豆$ T+ Y4 p. E/ D
羌活
/ O2 A* s8 ]- z' _0 p5.39.217.76炒杜仲1 ~. \2 z! m$ y" V/ q
放入玻璃瓶
5 L7 _8 n6 ^4 W) a加酒淹過食材, T5 O+ @) L: G9 Y$ u
蓋緊密風一個月
0 U; H/ m# x0 V5.39.217.76功效：補腎公仔箱論壇* g1 y# m+ S+ O* Y- e
去風濕
" }- c& G( l; b, P& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益筋骨公仔箱論壇+ W. H- D4 a( r0 E1 E7 V$ e
防止關節疼痛排惡露公仔箱論壇' x3 o5 V4 O+ G* C
黑豆酒II+ Q% @" X" {2 D  z1 \4 k1 _; a
材料：黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ m) _+ H: t1 Z  y  p
PS：藥材包可請中藥房幫忙配，平時保養身體則可用十全或八珍。
* i4 s4 n# Q# E# O6 G# P* Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。
" |% i' y1 H  B, G. x4 ?  d  z' k2.再將黑豆用水洗一下，濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油)，炒至黑豆有香味外殼稍微裂開，在鍋裡有跳動聲音。
6 i$ [; x2 ?/ H, v  B! U: B6 @tvb now,tvbnow,bttvbPS：炒時要不時翻動，不然黑豆會炒焦掉就沒用了，小火炒至15分鐘左右就會有以上效果，若黑豆量多時間會較長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( C" t9 Q, l5 Y
4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
; T# r2 c4 U5 \: [* {+ x, w0 i& R黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳，最少也要放個5-6個月，放置家中陰涼地方即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x( Y5 K1 _3 L. r: h% X
功效：防頭風，顧腰骨，排惡露，去風濕都有很好效果。
: p- ]) z; a2 g' a1 btvb now,tvbnow,bttvb產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯，冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。公仔箱論壇3 h- R8 A" d2 W5 a0 N1 K
補中益氣湯
2 J- q7 t; J' k6 _) \# q$ T材料：當歸
0 C' Y" |1 {3 x) s; w  Z! P! q1 ?/ O6 [公仔箱論壇黨蔘各3錢; 黃耆 5錢 ;甘草.陳皮.柴胡各2錢;升麻1錢: }) }, S6 v4 E7 f
紅棗7粒 .米酒水1500C.CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  ^: t: a% D( Z( t! z$ N7 ^
作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗              2. 加入雞腿或排骨燉煮
+ R: |& ^7 C3 C2 D/ H7 w# `公仔箱論壇早晚各一碗
$ E4 }$ K! l8 k+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補充體力、補氣、補血、補筋骨。
2 v7 \9 L* O; y% v5.39.217.76減肥茶1 i6 r. ]5 Y9 E" w* G6 I1 ]# ~  O
材料：決明子 6錢
8 j4 H9 |8 _. q2 P) {5.39.217.76菊花 3錢
  ^! _# I* T( v% k1 u公仔箱論壇山楂 2錢
9 o: G7 q( z% L5 O3 v5 u. P0 g5.39.217.76甘草 1錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- N- l8 Q% q4 K- a% }/ U5 B
作法：全入鍋加清水5碗
8 K* u7 s  X  I0 l5.39.217.76中火煮滾轉小火
7 u  R' |. d5 l; B5.39.217.76當歸生薑羊肉湯
0 E" ]& e2 [% ~0 Z) e/ Z2 [  Z公仔箱論壇材料：當歸2錢
% a' r/ p( p0 D$ b! _* E) i黨蔘3錢
/ Q# V, m( D" |4 |* Q1 |% g黃耆1兩tvb now,tvbnow,bttvb* H% w/ p( Q$ t* I3 x
羊肉1斤
' \4 e; s0 q, M! F! n5.39.217.76黑豆酒1匙
7 s( ^' W; K# j+ Q7 T1 @3 J2 \# x紅白蘿蔔各半條
4 N2 i8 g! p8 Z2 |tvb now,tvbnow,bttvb生薑6片tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 N1 u. i3 y  H9 C
米酒水
8 S& ^% t! N2 K6 c$ p功效：產後發熱
/ Q7 ^1 f" E; `; e; s$ C氣血雙補安神粥+ P9 ?8 f1 h" q# Z9 H
材料：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。; ~; c& C5 e3 c; T
作法：1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，
0 L* [/ C# h' ?0 M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取濃汁。5.39.217.76: ~5 d& `3 B+ n9 Y3 |- z
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
7 C; D9 e8 ?2 W& g' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮靜安神作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- L- w5 M+ D& s( Q, P1 f# @
茯神和茯苓相同，除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用，配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多身體疲倦，5.39.217.763 y7 K5 k  b, o  U+ p1 j
元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配
$ D) O% X2 s( @- t& e* J合，可減輕症狀。
8 U# j8 y8 `" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖銀耳湯
  |  h& Q. o+ E' {- J7 |, `公仔箱論壇材料：白木耳10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' x& G, R% d- c6 P4 C
蓮子去心20粒5.39.217.769 e/ s- \0 L: e- Z  t; T: N, w2 X
冰糖適量。
2 P, E( N/ E. @9 g: F& T' f( {  u1 M5.39.217.76作法：1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。                        
/ n- j" F- }0 g+ A1 y9 E9 }+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水適量燒開放入白木耳和蓮子，小火煮至蓮子爛為度，加冰糖融化即可。
6 N# n" w1 E' J$ {  G  J( N功效：養陰潤肺，健脾安神。適合產後心煩，口乾咽乾，食少乏力者，亦能消除疲勞。
9 \: }# e  a8 L& i" H: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐月子食譜系列之四～紅豆薏仁紫米粥5.39.217.766 M( h' _% _4 G7 I# P
作者：陳思廷
2 E* @9 |1 J7 P5 f+ O* w* i公仔箱論壇　中國人有以像補像的觀念，所謂吃心補心，所有紅色的食物，在中醫裡大多都認為可以補血，紅豆和紫米當然就公仔箱論壇) I) ~. [6 z9 ~3 |/ k
被認為可以補血，不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕，對於產後的身材收縮具有輔助作用。
5 l$ N) {+ X  `# h7 z+ I+ f5 {! E' T* M5.39.217.76材料：0 `- j8 b9 U" C- g$ Q
作法：5.39.217.76! L. O4 P, E! ^* M  K- m& y
紅豆　　　　　　半杯
" k  P: G! Q' m  @9 r: R8 _5.39.217.76將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾，放入米酒中泡約三到六小時後，加入陳皮後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ M7 x" F+ n/ ^
薏仁　　　　　　半杯
. w* A0 n9 H1 D' w（連同泡過的米酒），放進電鍋中蒸一小時，取出加入紅糖後，在放進去蒸半小時。坐月子的時候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 S* O. n3 T, j" V, }( Y
紫米　　　　　　一大匙
7 C  k, C( S" ]- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾，不過龍眼乾不好消化，只取其汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" n' \' q1 m# D& `1 L/ K
糯米　　　　　　一大匙
  o* I, ]! Q" \' A+ n9 J) L，不食其渣。公仔箱論壇0 |# x! M3 R4 N3 h( H( i) D
米酒　　　　　　五瓶
3 M8 P" @9 B. T6 v* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮　　　　　　兩片
6 P: ~3 ~; O  Dtvb now,tvbnow,bttvb紅糖　　　　　　半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% e( v8 k( G$ L% P2 @
坐月子食譜系列之七～麻油乾煎生蠔
% e1 [& |$ `0 `% L5.39.217.76作者：陳思廷5.39.217.76, T+ C+ M0 I; ?, C9 f* y3 u
　生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素，中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用，對於產婦的營養及泌乳所需的養
5 R8 }  j! R9 [" T% _$ N公仔箱論壇分也很有幫助，以麻油乾煎生蠔，也很美味，只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。公仔箱論壇4 v1 B! a4 `( l6 j: z- |0 P0 }
材料：
4 X. ], M8 h7 S, T- i1 V作法：
! g. B4 T* g  K( Q) X- N' N& n0 htvb now,tvbnow,bttvb生蠔　　半斤（選肥厚的）  o$ {' w9 ]# ^0 h6 {8 N( ?5 q
將新鮮生蠔加入一大匙鹽，輕輕揉洗，不要把生蠔洗到出漿，再以清水洗乾淨後瀝乾，灑入, W* c4 o2 S& D: i4 l0 d% P
蕃薯粉　　　兩大匙
! b; a! c! o1 r) n" |蕃薯粉，以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉，鍋子裡放進兩大匙麻油後，加入薑母片以小& ]3 q2 {/ s) ~% P
鹽　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q2 V" w) w+ Q7 q5 n
火爆到薑母呈金黃色後，將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒，即可熄火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( o" r3 c* W7 L3 A
黑麻油　　　兩大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 ^9 S& ]* J) i
薑母片　　　　七片
9 l% v$ R$ d3 }5.39.217.76米酒　　　　三大匙
! m- {: g. z# D4 M! c+ q  ]公仔箱論壇臘八粥- o9 V$ X/ \' s$ t9 }2 k
材料：圓糯米 200克6 z: q* W9 Z% {" O
紅豆 100克
+ B+ F0 ?1 W2 v1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 A6 b/ B  \5 \1 n
紅棗 10粒; ^0 B9 O' c$ A! H
松子 2/1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 t8 D! h6 v) M8 e
糖 2大匙公仔箱論壇7 Z7 \$ W% O3 l- y- N
作法：1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時                        
& J) n  B" }% A, G$ N7 V; ?. r2 H2 w7 F$ _2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可
& j/ U2 N* _7 E+ r2 m5 ]tvb now,tvbnow,bttvb功效：補充體力及必要營養1 l( e0 w' k9 f
南瓜炒肉絲
2 {( v! _, v7 q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：南瓜、豬肉絲、薑片& I0 C) V0 b; l! w
作法：1.南瓜洗淨去皮去子，切成塊狀，備用。肉絲用醬油醃10分鐘。                        公仔箱論壇6 B3 ]% S2 R$ X5 ~: o; l
2.沙拉油爆香薑片，放入肉絲及鹽略炒1分鐘，再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋，以小火悶煮10分鐘即可。
7 H' M0 ^+ E, C. F白汁牛肉% \3 @! h1 Z2 S
材料：牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。
& S3 L4 j4 ]1 I5 U1 o! Z, C5 F5.39.217.76調味料：鹽、味精、酒少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- e1 i: F- U
作法：1.牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。                        ) l# X! J5 |8 E& i/ @9 E$ g
2.馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。                        
% P2 b7 N$ q' d  q$ s- A/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。
* n7 [2 ]0 [4 Ktvb now,tvbnow,bttvb金針魚湯5.39.217.763 @: l" w& i4 d8 B# @) o
材料：乾金針、虱目魚、薑汁。
! \1 I, e; N3 \2 Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽、味精、酒少許、白醋。
; o8 u, \0 {8 O4 R2 w/ u公仔箱論壇作法：1.乾金針打結後泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |$ @/ \! b; [* ^
虱目魚去鱗、內臟後洗淨，每條魚切成四段。                        
) {8 }1 J4 a* }/ x. V# y2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中，加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C  n/ M! t$ s1 {) J5 u
花菜肉餅
1 H# a9 {0 E) l1 n) b8 i5.39.217.76材料：青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
8 M0 P( |% {% E, Z6 r9 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油、麻油、胡椒粉。
, \; u9 i& F* E, m8 E$ v$ X作法：1.青花菜以滾水川燙後，置冰水沖涼，剁碎。                        5.39.217.76$ \* m; T# a8 B& N* d% J  ?9 L6 H
2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加入麵包粉、蛋白、調味料，拌云，揉成圓餅狀。                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T  p2 f: G) ]( p; [- W
3.置入烤箱160度c，20分鐘即可

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:30 AM

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊！謝謝..........................

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