標題:
[中式食譜]
鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-5 05:40 AM
標題:
鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）
材料
]( k) a0 U, M0 {; Y& w
即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
2 w+ e ]# K2 f4 h; ^: i
* v; z2 l, Z/ c6 a5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( i* o" H0 V9 g9 K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, E5 C4 z) k# @+ @# d4 ? M
1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。
5.39.217.76/ d2 P0 g- U1 K$ @7 T) I. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" t# F2 i K9 E( W
2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 m/ G; H& ^6 J+ |8 e/ }
" n4 k& V2 k3 D$ P7 |5.39.217.76
3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。
公仔箱論壇. ^+ }1 W [, e" o
tvb now,tvbnow,bttvb' X" k2 z- o7 D- y# c- V8 H# J
5.39.217.767 o2 r1 G, Y6 J
貼士
3 v4 b2 t7 r1 w* U; J G9 E$ F
炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
% [- ?: K/ V, P& W5 x+ x' K( q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
