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標題: [冷知識分享] 家用微波炉妙计 [打印本頁]

作者: val_xev    時間: 2007-8-3 01:04 AM     標題: 家用微波炉妙计

几乎每家都有微波炉,但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干,只要用心探知研究,微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物,还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌,也可以在短时间内将水煮沸,达到杀菌作用。 $ N9 O: K: P$ E& v3 l8 q
  
4 F5 b6 i- }8 I1 U$ Z/ h* \5.39.217.76  消毒奶瓶和抹布 5.39.217.763 F- U# ]7 Q$ r
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  有婴儿的家庭,微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水,用保鲜膜包起,奶嘴则放在装有水的容器中,为了防止浮起,用小盆子等压住,用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时,送上一块热毛巾,会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干,用保鲜膜包起,加热一分钟就OK。将抹布洗净后,装入塑料袋中加热,就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干,就是一条随时可以使用的清洁抹布了。
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  烤煎类烹调的活用
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8 ~3 g& P8 @8 D; g7 G公仔箱論壇  用微波炉加热食品时,无法使食品表面出现焦黄。例如,用微波炉烤鸡腿时,要将鸡腿预先泡在酱汁内,并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面,就可以表现出那种焦黄的感觉。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q) s, F/ X, {% C+ U% a* X
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  但加热过度时,食物内部会出现黑色硬块,要特别注意。想要食物表面有焦黄感时,可以在微波炉加热后,再用烤架烤一下就完美无缺了。 公仔箱論壇* G0 Y1 F( y7 h, S' a, H0 ^
  
7 Q# O: C; h" m1 x; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  餐具的杀菌和温热
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9 z7 b4 o9 N- [8 f公仔箱論壇  微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干,直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下,也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子,还是尽可能避免使用微波炉。 5.39.217.763 y* Y7 }" }0 g) ^* u2 o# M! y6 ?* F
  
3 j: Q+ n  v& D5 |/ o  ●食品、食具消毒:将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱,食用前再用微波炉加热一下,可以杜绝细菌的生存;市场上买回的熟食,用微波炉加热一下再食用,既可保持食物原有的风味和营养,又可将细菌全部杀灭,除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。 " @" z" D, o5 O. m
  
2 P% [+ s% I8 f2 i7 O1 c$ X5.39.217.76  ●蔬菜干燥脱水:把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软,用塑料袋包装后密封保存,食用时经浸泡即可烹饪食用,这样,就可以吃到过季的蔬菜了。 3 W, M% U5 \6 ]) N
  
  i3 E' M9 V& r. e( M, t  ●药物防蛀防霉:贵重中药材放在微波炉内加至温热,冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。 公仔箱論壇% \2 p9 _2 R( f& D
  
# o+ F$ Z  h  e( D  J/ ^公仔箱論壇  ●食物复脆:饼干、瓜子、花生等食物被氧化后,用微波炉处理一下即可恢复香脆。 公仔箱論壇, I7 @% E; [3 N( d
  
# I- q  K2 F  L) s% E公仔箱論壇  ●抹布除异味:厨房里有异味的抹布,用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
3 r8 Z# O" P7 U# @2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
3 D: o' `3 |5 v! y7 S) m  ●榨果汁:将柑橘类水果如:柠檬、橙子、柚等刺破,在高温下掀盖加热15-20秒,放置1-2分钟后用手搓,切开水果,即可榨出果汁。 . A  @5 h; Z. G) ~' I. J  q& C
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  ●制作香味纸巾:将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁,放在微波炉内最大功率高温加热20-30秒,取出冷却后即可。
作者: kent8118    時間: 2007-8-3 11:27 AM

Thanks for sharing!!!
作者: laundry    時間: 2007-8-6 01:07 AM

 ●榨果汁:将柑橘类水果如:柠檬、橙子、柚等刺破,在高温下掀盖加热15-20秒,放置1-2分钟后用手搓,切开水果,即可榨出果汁。
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個橙會干水嘎喔!!!!




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