標題: [中式食譜] 大富大貴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:03 AM     標題: 大富大貴

材料tvb now,tvbnow,bttvb- R" d# r0 V$ s
實豆腐……3杯公仔箱論壇, R' f1 c) {" S/ Y) h  B, D
腐皮……1張3 Y# }* E/ g+ c; U. j( w
甘筍碎……半杯
! I0 @3 F  g3 l# H& A新鮮冬菇……半杯公仔箱論壇4 A( h; o) B+ A) x
馬蹄……6粒
3 N0 [+ S8 @, r  ~. Ztvb now,tvbnow,bttvb小唐菜……10棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( C- V. ]# j# w5 J9 Y
薑米……1湯匙
# O* h) N6 V$ w0 ^# Q6 K芫荽碎……2湯匙
0 e2 @6 e9 c0 X3 [$ u& `4 @8 O- v4 G
: a. d! @) H: v  G+ l( t- H, F" G5.39.217.76, K/ d  z; X2 R* F) _& i
調味料
' l& D, q/ X# B2 ^5.39.217.76鹽……1.5茶匙公仔箱論壇( |9 n7 S; @1 x6 l; [; c% T8 N( S
粟粉水……3湯匙
  T4 w9 y' ^* I' R9 H# Z天然醬油……1湯匙
* S6 R4 t! y3 g# {" E+ J9 _公仔箱論壇天然蜂蜜……半湯匙
8 b6 O: J7 ]* `) }2 F, r* h
/ G/ n1 ^  c. {, N4 ?公仔箱論壇, b& u/ L4 X% N0 U! s! g7 j# @1 E
製法
+ E$ W0 u/ ^+ u- J# C) |1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
  M6 Q; k( n  Y2 O: Y, M5.39.217.76
, N; T7 a& J$ u& @6 G5.39.217.762.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-5 07:29 AM

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