標題: [甜品] 東莞風味湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:01 AM     標題: 東莞風味湯圓

材料：
2 W- \' ?7 z4 jtvb now,tvbnow,bttvb本地糯米粉 200克
# D/ u, E* b" f* C9 u  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米          10克tvb now,tvbnow,bttvb; }: Z0 `0 `' u+ s  B) @! w! v2 l
土魷          10克（切絲）5.39.217.761 E+ V  e4 M1 d
豬肉          10克（切絲）
: i; j. [8 V! j( z. F4 w" R5.39.217.76冬菇          5克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ p7 P1 N' e1 _8 ^7 c1 x% I+ a8 A

4 k; K; D7 l  N" c: L# F4 z4 L8 e, ]1 l, u) G
調味料：
+ j6 l3 c) y2 ]5.39.217.76鹽          少許5.39.217.769 s# ]! `# _2 t9 X7 i; n! i0 L
糖          少許5.39.217.76% C8 h5 ~$ J2 e
生抽          少許
/ F$ {9 j7 T8 P0 r4 f: jtvb now,tvbnow,bttvb香芹          少許
9 g! L+ y) [6 C水          550毫升6 C- P( e! s' o! e4 i9 C: p

, r) v& u0 `6 d& b0 ], ^公仔箱論壇
- ~" ?) G1 m% g1 \5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb. k* J$ _5 n7 U/ `0 |
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇0 t- p3 h" z- V% W1 K& c

1 i$ O, n0 \; |% Z* Z: w/ T2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb$ o. t" @5 r% e7 J" t: n

. y$ u0 K2 U; l& u$ O( P3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 Y4 P/ o/ k/ l* E

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