| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
8 V5 M9 f: T" v6 r6 M( `3 mtvb now,tvbnow,bttvb鱼浆 1/2斤
* R/ Z% ~& z, n1 C) N k' S$ C; ]7 dtvb now,tvbnow,bttvb猪肉(带肥肉) 1/2斤 . t; k3 c0 z8 S$ d3 j0 j
荸荠(切碎) 7颗
. n. s; S6 T) b# [5 \9 g0 h0 \/ C公仔箱論壇豆腐皮 3张 公仔箱論壇* P7 u: W. W4 R: j6 c8 Z
葱末 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb% [5 r- ]+ r7 L( Q6 L, o$ c
3 u; B, g6 F/ x6 h! {, R5 `1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2大匙 ; V8 y8 i2 a" t' ?; V- B
糖 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 @' {0 s H2 \- V( W
味精 少许 z& X6 F' d5 H/ A
盐 1/2小匙 公仔箱論壇1 g7 G/ h$ t, M* K8 P1 J4 i: y
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
6 Z$ ~" ^3 Y# Q; f1 N/ O9 x4 t公仔箱論壇太白粉 2大匙
# ^' K6 D2 S1 u/ O7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& U# Y% @" L' y( U. Z/ O3 k6 F3 ~
| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 5.39.217.765 n( s0 z$ U: U
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
6 J% B1 Z3 c+ b" O0 T; r9 c2 A(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
, D3 R- Q. S8 x' D1 L公仔箱論壇(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 5.39.217.76( o+ @2 I+ P0 Q: o9 }
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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