| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
1 R& M' b/ W) o3 r6 X; k( `3 b6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼浆 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ J P; `* d/ E0 t. F
猪肉(带肥肉) 1/2斤
8 m. c$ G* p# W, ]4 ?8 P0 x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸荠(切碎) 7颗
* @& G2 V: p1 \. m( q; _3 D5.39.217.76豆腐皮 3张
S$ u7 p y6 o8 H公仔箱論壇葱末 1/2碗
) ~4 D6 X9 P" t5 e. `( A公仔箱論壇
0 A$ h" {' U! W7 ^; x4 q) y酱油 2大匙
* d7 k& ?- @, g6 ~公仔箱論壇糖 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) I2 L" f0 N, [) R; o
味精 少许
2 {) @4 d8 ?: \1 q _+ m$ e5.39.217.76盐 1/2小匙 5 A z9 i3 B4 |1 v9 Z7 V6 @9 ^- Q
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
D9 l: \' n2 T1 ?7 R1 f$ w+ k: |) P太白粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 S8 L( N8 G
5.39.217.76 }0 s0 b" k: C. \
| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 3 C( F9 A- _- v% n7 q4 C
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
# a! K9 E* g% ~# E(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
/ Q# i4 w) L+ E公仔箱論壇(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
7 k7 i# Y! c+ V/ F, ^; g(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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