| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 公仔箱論壇0 b( M6 Z, ?& f$ I8 p8 g
鱼浆 1/2斤
' z: p5 E9 J4 p: Otvb now,tvbnow,bttvb猪肉(带肥肉) 1/2斤 ) n4 F( U2 v0 ^6 n& X' x
荸荠(切碎) 7颗
7 V: W# t+ g( `- }/ ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮 3张 5 o' \3 a$ p; ]0 x
葱末 1/2碗
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酱油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ o: g0 G% H% `# z( E( T' O
糖 1又1/2大匙
, L7 u$ W' h# ]9 H1 ~% b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少许
5 a; H1 ?% {; j* B6 B ~tvb now,tvbnow,bttvb盐 1/2小匙 " f* J0 J+ u8 U7 r9 l& }
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
7 U( w3 B# J0 ]: F7 w1 r' U' G4 L5.39.217.76太白粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' B6 @1 U0 I- x& d9 P% u3 l
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 " Y5 @2 C/ Y2 G! f0 Z
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c. x2 v% b2 v! e
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 公仔箱論壇' N6 r: o6 v6 o" A
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 B" F* A" U; a: S
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。tvb now,tvbnow,bttvb/ I& a* U q+ _. z$ C- X) ~5 S% D4 d
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