| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 1 Y+ c- P1 k4 p8 ~) i' F
鱼浆 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb" b# _; P9 g e8 H2 ]- s }
猪肉(带肥肉) 1/2斤 2 E8 T" S& @+ {4 u
荸荠(切碎) 7颗 $ R( M% e8 X9 ^
豆腐皮 3张
+ t! T, Z* K2 F* J' k6 d; f5 u公仔箱論壇葱末 1/2碗 j, Y3 l% O. j! @0 z
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酱油 2大匙 2 A- q' x. M: T& A2 `4 ]/ I/ Z
糖 1又1/2大匙
) W6 ]. K" G( W6 ]味精 少许
" n0 B2 P; }% q* z公仔箱論壇盐 1/2小匙 5.39.217.76+ }$ a, @# s8 `. I: W
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
+ p4 k( W: V9 n8 m( s: q8 R" \/ H( h `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2大匙
# x- `& a; a8 U. N+ ^, S w" h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 a: s4 B" ~& e* H( b
| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
: b# U2 Z4 ~0 u7 |+ ?* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 : b7 b3 X) y7 N
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 ( H" F# B/ X' h* V
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 5.39.217.76: R% |8 g! i! l5 \9 h9 E9 s
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。公仔箱論壇( X$ ~) T1 _# D" F9 p
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