| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 % t7 d4 s: ^) c/ g w
鱼浆 1/2斤
- | n- P' y, x: r猪肉(带肥肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 H6 B* |- J8 ]
荸荠(切碎) 7颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W6 ~. A# n" b( N+ z
豆腐皮 3张 tvb now,tvbnow,bttvb+ |! N" V) R- n/ r8 n; q' t
葱末 1/2碗
y, R% }: P' e+ u8 x5.39.217.76
' y5 a5 P5 E6 V) h: U: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2大匙 ; T9 |) h& |8 p( f' b* D- Q" p
糖 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( ~: z" j' a% A& } R/ F' W
味精 少许
% V- ^$ s5 ?5 N8 P9 f; x# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1/2小匙 $ e- f0 N) [$ x1 `/ T
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
9 a/ Z. j; w6 {6 ?7 c5.39.217.76太白粉 2大匙
6 J& T5 n& f: Q* ]* Y5.39.217.76
4 i* c! r, C+ W; U公仔箱論壇| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 5.39.217.763 E- t$ p" e% s
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb; c ?: I9 L! q3 |0 f9 ~8 c* R* G5 O
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 & D( f p& E# t" e- c( v/ D; P
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb Q0 K; S" H- t# l
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。; l2 D& q/ p- |* |% b$ r) e7 E+ a
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