標題:
[中式食譜]
芋絲糕
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作者:
smy
時間:
2011-1-30 05:56 PM
標題:
芋絲糕
材料
:
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芋頭
600
克
(
切條
)
9 W5 h2 J( ]" w
生粉
40
克
6 }# [" [7 j4 |6 e3 a( c* e! j* }6 e9 [
麵粉
40
克
& Y. Z% ?1 n% |; N# a8 |' v3 M
鹽
1
茶匙
5.39.217.764 g/ B; J& L5 p
糖
3
茶匙
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五香粉
1
茶匙
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麻油
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少許
. h7 ^* I* Q; m" O; r' D
水
3
湯匙
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1.
將芋條加入所以調味料攪勻
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2.
將所有材料放入糕盆內蓋上保鮮紙用手壓實
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3.
蒸
25-30
分鍾
,
待涼後便可切件煎香
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