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標題: [中式食譜] 燜冬菇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-28 05:37 AM 標題: 燜冬菇

材料0 s$ R- M# h0 i9 y  K
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.76" r# E7 E$ h% Y: R- d9 G! n3 n6 R5 B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: F7 X: i) w- J& s9 V# H
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。公仔箱論壇& i  K, Y6 c" I* P' Y% o- L& S3 Q
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。公仔箱論壇/ t5 O, C- `# W
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 ' U# V: A5 b( i: c$ {8 L- h

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