標題:
[中式食譜]
鴻運金豬年糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-27 05:19 AM
標題:
鴻運金豬年糕
材料
" K' V. I7 P+ ~2 ~; L
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
1 m: B# {& V3 m; {+ @
8 ~$ T, E- g+ Z- C$ o6 Q2 N5.39.217.76
4 v- [) C' e/ K; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
, ~6 G& V, I# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
公仔箱論壇+ O; U& k9 t9 }% U4 }5 I
2 |! U' O3 m/ J
2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
" `3 X; \+ P2 l
- u7 H$ S4 R6 dtvb now,tvbnow,bttvb
3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
tvb now,tvbnow,bttvb! o( C9 `% v8 z ^* `
公仔箱論壇4 C" u5 M0 {/ ?9 H
tvb now,tvbnow,bttvb- o/ o+ v; x6 [3 o: e, g4 T
貼士
! Q% b( \% w0 [& J! @公仔箱論壇
用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
