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標題: [甜品] 南瓜糕 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-26 02:49 PM     標題: 南瓜糕

材 料:
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南 瓜  5斤 , a. @! E) I+ q( |
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粘米粉  1斤 5.39.217.76+ c( _4 O9 a1 t0 P9 R# x  |
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澄 面  4□
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鹽    酌量
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丁 香  5粒(可以不用)
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薑及食油 少量。 公仔箱論壇8 p+ J! Q0 r) ^, }' p/ ?4 @
做 法:tvb now,tvbnow,bttvb) {; S) x9 o0 O' j9 t. A
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲,加姜及丁香用水煮一會。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z6 n# U: }0 g* s- I6 d
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用水開粘米粉及澄面,加鹽,倒入南瓜“漿”。 公仔箱論壇& K. H1 K* |4 m5 K
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將上述的混合物放入已塗油的盤內,蒸熟。
% M0 z" h$ E0 k9 m" S3 ?& |(整個過程跟做蘿蔔糕相似,只是以南瓜代蘿蔔。)

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補 益:
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南瓜補中益氣,益心斂肺,利小便,有消炎止痛之功;南瓜中的胡蘿蔔素是維生素A源,對保護視力有顯著作用;南瓜內的微量元素,能增加體內胰島素的釋放,降低血糖,對糖尿病有防治作用
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作者: skydog123    時間: 2011-1-26 03:33 PM

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