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標題: [甜品] 南瓜糕 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-26 02:49 PM     標題: 南瓜糕

材 料:
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南 瓜  5斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 Q+ J' R- ~& O- k+ Z! V
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粘米粉  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 m* x& B# @* Y+ P& o/ u
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澄 面  4□ 公仔箱論壇2 q0 c, E, i6 A" {: w
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鹽    酌量 公仔箱論壇9 r  P: n+ k$ ^9 H5 m( H1 v
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丁 香  5粒(可以不用) 5.39.217.76  I" q5 }; V3 t# p/ E0 l" ~
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薑及食油 少量。
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做 法:
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1.
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲,加姜及丁香用水煮一會。
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用水開粘米粉及澄面,加鹽,倒入南瓜“漿”。
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將上述的混合物放入已塗油的盤內,蒸熟。+ X; _! B' y/ Q
(整個過程跟做蘿蔔糕相似,只是以南瓜代蘿蔔。)
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補 益:
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南瓜補中益氣,益心斂肺,利小便,有消炎止痛之功;南瓜中的胡蘿蔔素是維生素A源,對保護視力有顯著作用;南瓜內的微量元素,能增加體內胰島素的釋放,降低血糖,對糖尿病有防治作用
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作者: skydog123    時間: 2011-1-26 03:33 PM

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