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標題: [馬來西亞] 新年吃貴菜‧茼萵1公斤10元 [打印本頁]

作者: 蕪茗 時間: 2011-1-26 10:24 AM 標題: 新年吃貴菜‧茼萵1公斤10元

向來被華社視為高檔菜的茼萵，在農曆新年前夕價格暴漲，菜商更預測茼萵價格或在除夕前一兩天劇漲至每公斤逾20令吉。（圖：光明日報）

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在菜價大漲之際，向來被視為“番菜”，且營養價值極高的紅番茄卻逆市降價，所以，消費者或可暫時多吃番茄，以抵銷菜價劇漲所帶來的衝擊。（圖：光明日報）9 q" r( ~( ]% J& [+ [

（檳城25日訊）兔年漲風大起，連蔬菜也不能倖免。雖然本地菜近來唱豐收令菜價回跌，但農曆新年除夕夜里暖爐菜單上必備的茼萵、白菜和玻璃生菜等價格漲幅卻驚人，尤其茼萵，目前已飆到每公斤10令吉。預料下週購風起時，會漲到1公斤逾20令吉，真正是“茼萵難求”。tvb now,tvbnow,bttvb( u3 u" G9 C/ H5 Y1 j+ `7 t, o8 x
馬來西亞菜業聯合總會會長蘇清棋說，今年進口蔬菜無可避免稍貴，因為菜商減少進口量。本地買少減少的蓮藕，更因中國蓮藕池被冰雪覆蓋，產量少而推高價格，下週新春近還會再飆漲。
買菜要趁早tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 t: I  b1 A: i2 k1 o
“最後一個進口的新春蔬菜貨柜已到，所有進口蔬菜價已塵埃落定，消費人無可避免要吃高價進口菜。
他說，目前菜市價是該漲的已漲，不會出現大變動。除了蓮藕和青蔥等進口菜還有變動，大家關心的蒜頭和一般本地蔬菜價已算回穩。所以，消費人買菜要趁早，不要再拼最後一分鐘。因為分分鐘鐘搶購不到量少的進口年菜。
本地菜價格回跌20%8 H  S. O6 i5 Q$ f) q
檳威蔬菜批發商公會主席陳萬民說，近來天氣晴朗令金馬崙大唱豐收，市場本地菜價格平均回跌10至20%，可是多類菜種還是從缺，如菜膽、生蔥、玻璃生菜和茼萵等，價格漲幅高達20到100%。tvb now,tvbnow,bttvb6 @; u* i, S, w
他週二指出，許多華人家庭喜愛在除夕夜圍爐，方便處理又能促進家人感情。可是，今年圍爐可不便宜，因為暖爐菜單上的“頭號菜種”茼萵就價漲逾50%，而且年關愈近價逾高，難以預料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C" S6 M8 [0 _
“茼萵價格很飄忽，可以突然漲得很高。孟加拉和印度水災，令本地菜農沒法進口蔥種，無蔥可種。白菜、生菜和其他暫時還沒漲價，可是一旦大家開始購買時，供不應求下可能就會再高。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# B$ h- Y' B. L
他說，新春熱門蔬菜中，芥蘭花、野生花和瓜菜等暫時未調整，各類燈籠椒則率先大漲，批發價每公斤至少要逾10令吉。5.39.217.764 ]- K( M( R: b) Z6 Y% ^$ [4 J
春節供應量減20%5.39.217.76+ Y, r% s5 l8 f
天氣回暖，本地蔬菜唱豐收。這個年關雖然貴菜多，但本地蔬菜價格均回降，消費人大可改吃本地菜。
蘇清棋披露，由於中國去年天災頻仍，導致多樣熱門春節蔬菜進口成本漲幅高達50%。許多菜商擔心大量入貨又適逢本地菜豐收，消費人取廉捨貴下，菜商會血本無歸，所以均減少進口量，令市場進口的春節蔬菜供應量大減20%。tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 Q' {  i& k. Q' }/ n, V/ z
“這意味著，往年新春後菜市還是蔬菜滿滿的情況，今年應不復見。今年是新春前進口蔬菜供應足，但賣完就沒，不會多剩。”
他指出，本地市場菜價完全由本地菜主宰。如果本地菜因天氣而歉收，本地蔬菜價格飆升不止，在友族與華人共搶進口年菜下，連進口菜也高企不下。然而，以目前情況看來，金馬崙蔬菜供應已恢復平穩，所有熱門菜漲幅應在本週到極限。tvb now,tvbnow,bttvb0 @: P3 y5 X/ Z
“只要未來幾天天氣持續良好，沒雨量，目前的蔬菜價格就會維持到下週，漲幅最多介於10到20%。這個漲幅是因年關將至，大家搶購推高價格，無關成本價。”* N9 H5 B0 Z8 Q; \
斥霸市削價擾亂市場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 O6 Q3 K( b* a2 s; F: g8 ?: C
辛卯兔年吹漲風，陳萬民指菜市場至今仍是“動也不動”，完全掀不起買氣。買風不起，除因蔬菜不能久留令消費人不想提早購買外，更大原因是霸級市場為吸引群眾，以“跳樓價”出售多種熱門蔬菜，成功吸引消費人轉場購貨。; D) N5 H+ r4 d) q4 r8 J8 H
“霸市為吸引民眾入場買年貨，很多菜種都以不合理價格出售，打亂批發市場價格，菜市根本沒買氣，叫菜販怎辦？”tvb now,tvbnow,bttvb( |  h, }- E# C* B5 Z. |% u! B
他表示，蔬菜便宜賣當然對消費人有益。然而，霸市的價格已擾亂市場菜價，菜販根本不能競爭。政府不控制霸市“亂亂賣”，未來菜販根本無法生存。

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光明日報‧2011.01.25

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