標題: [中式食譜] 鮮奶燉烏雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-25 05:23 AM     標題: 鮮奶燉烏雞

材料公仔箱論壇+ Z) Z; b4 z) K
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 C7 e2 F' y  C8 `  M
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5 N2 e' S: a" [/ s6 S% I9 D+ l% s  mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 l6 u# ^7 J6 a! I
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" `3 E7 A, d. v* v

8 e$ v8 U6 x  _公仔箱論壇2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
" y4 U0 L  [5 k/ _2 c5 U1 C9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [/ x' R# F/ f: E, S0 \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。公仔箱論壇/ [  ?9 T$ e0 Q8 ]& M$ h" g3 @

6 a% B0 R4 G* r+ O( U9 @# |4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 ! x) v: P( O, s( C/ \2 g: G  i% s

% u1 ^  f" s0 h" g1 z6 ^4 L( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 [" b& }- C( k" V; X公仔箱論壇如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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作者: mahfo    時間: 2011-1-30 09:34 AM

thank for sharing 1# nt1972

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