標題:
[中式食譜]
蠔鬆生菜包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-25 05:22 AM
標題:
蠔鬆生菜包
材料
公仔箱論壇, Q) ^# R9 e, v
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
5.39.217.768 A) c" i) z3 S; f' H* }
J# l' F5 p/ a
調味料
" |8 e) `! E" [: \公仔箱論壇
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; y6 p6 m- h, ]9 P# ~( c" g/ h, q
4 ~1 c3 }9 V* {( ?* }1 T
# X% {% [; F8 L, U! L; f
做法
tvb now,tvbnow,bttvb3 q% W! F1 B1 E" X6 K9 e
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
/ K1 ~/ i5 s+ X* T# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t* S4 r; N+ t; P) k# d! S; K7 M5.39.217.76
2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 C& }: D4 J ]' I
$ A2 K k& F! A公仔箱論壇
3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 w$ z( w! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 n1 b N9 h( D9 `: U. N: a! f
4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
" @5 Z; A( c l5 f
tvb now,tvbnow,bttvb6 {: O* g0 j# H
5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
( l( I8 K' x" p0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
