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標題: [中式食譜] 元寶蛋角 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-24 05:15 PM     標題: 元寶蛋角

材料:
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豬肉4兩) M7 Y" p; U0 w8 [- a" t( t2 q
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做法:
$ V, p8 }, P5 c, z/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。tvb now,tvbnow,bttvb- g  @. W5 ~( D
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
( j  P- V0 O! _0 }( d6 J) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。3 M3 Y3 s4 Z6 j/ j! _0 b. a

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2 l1 t7 j8 \5 M3 ^公仔箱論壇另一方法:' W3 g1 A# G6 G9 \/ O3 ^5 x
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
作者: mahfo    時間: 2011-1-30 09:36 AM

thank for sharing 1# smy




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