標題:
[中式食譜]
栗子時蔬炆腐皮煲
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-24 05:06 PM
標題:
栗子時蔬炆腐皮煲
材料：
! T+ \. y O0 Z T+ e公仔箱論壇
腐皮3塊
公仔箱論壇) Y! v1 }$ ^3 g {5 k
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
7 O/ r7 |* g/ `$ ?& ^5.39.217.76
薑數片、豉油、冰糖少許
公仔箱論壇% o2 i5 t; u g& k6 T, m
. U/ P7 x* I( q) i; c! D7 c
做法：
公仔箱論壇, l3 ~& r+ k# V2 F6 _
1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；
9 E1 t, ?' @* W* ?
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
' y- n5 a: G% d5 a0 k+ ^
3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
% |% Y1 U+ j& C0 y, q0 ]2 f' Rtvb now,tvbnow,bttvb
4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
4 _% O! u/ O6 l0 i8 ^
5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
