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標題: [新加坡] 巧用托盘种幼苗菜农场提高生产力 [打印本頁]

作者: scum132 時間: 2011-1-22 03:13 PM 標題: 巧用托盘种幼苗菜农场提高生产力

　　小小一个幼苗托盘，蕴藏我国一家蔬菜农场提高生产力的玄机。5.39.217.76+ ^& I% d, ~# z6 p) e% `# p5 E
　　这黑色的托盘形状像放鸡蛋的盘子，在托盘凹洞里填满泥炭藓(peat moss)和种子，放进苗圃，幼苗就能茁壮成长。
　　国华科艺农场业务发展经理黄伟德(25岁)说：“这和传统播种方式相比，幼苗培植期可以减少超过十天。”% p! {8 i5 ]5 j3 Z' o: \8 g" H
　　以这新的培植程序为出发点，国华上个月拟出了一个同时提高生产力，又给员工加薪的计划，申请就业与职能培训中心(e2i)“增长与同惠计划(Inclusive Growth Programme，简称“IGP”)”的款项，成为首个获得计划资助的蔬菜农场。2 e! x# u6 g. E, _; w) ]
　　这项由e2i管理的计划，要求受益公司通过各种途径与“低技能、低生产力、低薪”(简称“三低”)员工分享盈利。例如提高工资、提供一次性奖励或常年奖励等。
　　e2i总裁洪鼎基说，行业习惯很容易形成，日子久了就变成怠惰，然后就停滞不前。国华科艺农场在农业中，是比较愿意求新的，他们是科技早期采纳者，积极寻找新的种菜过程。
　　坐落在蔡厝港的国华科艺自去年10月以来，进行半自动化的播种过程，再借助临时搭建的苗圃来培植幼苗，结果令人欣喜，原本需要45天来收成的芥兰，现在只需要30天。
减轻员工的劳动
　　有了这试验结果为基础，农场利用计划所提供的12万8000元款项，订购了来自台湾的播种机，以及中国的苗圃，提高生产量，也减轻员工的疲劳。
　　“增长与同惠计划”的款项只用在收成前的工作程序上，在蔬菜包装方面，国华科艺已经在去年向农粮与兽医局(Agri-Food and Veterinary Authority，简称“AVA”)成立的粮食基金(Food Fund)申请款项，给蔬菜包装过程进行自动化。tvb now,tvbnow,bttvb3 l n8 f" T$ a. ?
　　黄伟德解释说，以往农场的员工是直接在泥土上播种的。人手播种的种子的分布不均匀，员工还得确认土地上种子不会太拥挤，这个相当费时的过程叫做“间距”。现在，因为有了幼苗托盘，凹洞间距固定，员工就可以省下这间距过程。5.39.217.766 I, f" ~: s0 r' T
　农粮局希望提高本地蔬菜产量
　　本地蔬菜目前供应国人蔬菜需求的7%，农粮局希望在五到七年内，通过不同的方式，提高本地蔬菜的产量，让它占市场的10%。
　　面对土地使用的竞争以及劳动力价格的上升，“增长与同惠计划”为什么会支持经济效益不是很大的农业？
　　e2i总裁洪鼎基说：“在今天全球化的经济里，其实没有所谓的‘朝阳’、‘夕阳’的产业。”他说，计划最终目的不在于直接的经济回报，而是要全面提高我国的生产力，同时发掘新市场、新商机。
　　他说，不仅在有竞争优势的行业要提高生产力，任何行业中，提高生产力的观念应该无所不在。这样，我国经济整体上才更有竞争力。0 J4 Y; J3 K8 N/ d5 }
　　另外，在全球面对粮食供应问题的这个时候，种植业在我国也有战略意义。
　　新加坡果菜出入口商公会副主席罗松南（63岁）受访时说：“新加坡人少地小，所以这里生产的蔬菜会比较贵。我们供应商必须从不同地方购买蔬菜，确保供应不断。”
　　职总平价合作社的集团采购董事经理唐亚炎也表示，如果某个市场发生任何会影响出口蔬菜的事件，蔬菜供应来源多，就能缓解对我国整体蔬菜价格和供应量的影响。
　　对国华科艺来说，本地生产的蔬菜，抛开经济利益不谈，最亮的就是一张温情牌。　　黄伟德说：“我们不在蔬菜价格上竞争，而是通过蔬菜的品质，以及‘新加坡生产’的品牌，来赢取顾客的信赖。这就是价值所在。”

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