標題: [西式食譜] 帆立貝日式新年煮新年 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-22 02:21 PM     標題: 帆立貝日式新年煮新年

煮材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 l& t, A$ \$ b1 j
熟帆立貝6件
' z" i/ B) V  u紅蘿蔔1條公仔箱論壇  Q7 [+ A' r; N8 f
牛蒡1條8 S7 m2 i4 G1 v& d
昆布（海帶）1條（約10厘米）/ t3 C; ~1 u- @7 X7 B
tvb now,tvbnow,bttvb4 x- A3 k1 v9 T1 k! J- t# _5 o

' [- x' a4 r0 b$ {8 _, n( @* Utvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料：
6 m: s, [. _' T) ^+ g& f1 K( _& M5.39.217.76木魚水200毫升
" x, h" A# j) {' v清酒3茶匙
  s# |$ ^1 T* i6 Ytvb now,tvbnow,bttvb味醂3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^  m' _( X0 [# v, x" p( L
鮮冬菇8隻
" v, i7 x  k6 x8 |7 e荷蘭豆8條
% ^9 o7 i7 ^6 m4 h; [4 R5.39.217.76檸檬皮適量- W6 M( \* B8 c$ y( Q4 w
白糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 {9 F$ M: v- V9 `
醬油4茶匙/ ]' N' V# s3 c! n

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1 n  V8 l1 I4 ]做法：
  a. X' }% i7 ^+ Q4 ^5.39.217.761.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
3 A3 K6 h  H* u% L$ K. P% s( S! S
; z6 S  @7 f0 z# {. _" L  B  H公仔箱論壇2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。公仔箱論壇8 X  u. f- b( _7 D+ Y

9 F0 K. O  Q, l, ltvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。5.39.217.76& f7 L8 z4 q4 k  r/ h/ p: a

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