標題: [西式食譜] 紫羅蘭百里香醃三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-21 05:16 AM     標題: 紫羅蘭百里香醃三文魚

材料
" `' A: U5 p3 k. l# q8 K公仔箱論壇三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法% V: A9 J: E0 b8 {
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。* \1 N5 A- y6 o3 P
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 c# v! r+ o) h  m

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有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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作者: joeybibi    時間: 2011-1-22 02:28 PM

非常谢谢啊~!多謝分享

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