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標題: [西式食譜] 紫羅蘭百里香醃三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-21 05:16 AM     標題: 紫羅蘭百里香醃三文魚

材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 P( l+ M+ Y. v. \( Q8 \' @
三文魚 1,500克醃料:紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁: Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙- {  L: u8 U1 z) p# P
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1.先將三文魚起肉去骨留皮,洗淨備用。
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! i  ?6 F5 C& U& V( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料塗於三文魚上,放雪櫃醃 36小時。
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3.取出三文魚,用斜刀切薄片,然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻,吃時伴以醬汁即可。
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有幽幽香味,多曬乾製作花茶,有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 0 \2 X7 \7 s' r: B/ R+ ~

作者: joeybibi    時間: 2011-1-22 02:28 PM

非常谢谢啊~!多謝分享




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