標題: [西式食譜] 芝士焗臘腸番薯球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-19 05:16 AM     標題: 芝士焗臘腸番薯球

材料
% l+ T& G0 t) @, w: m8 l5.39.217.76番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許& L% j0 r5 p; I  V+ N

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4 K. ^/ D3 h9 D% M* A. [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
* r+ h% I* _) F$ q1 C7 ?$ ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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) H) G' z/ D6 X5.39.217.762.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
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7 ~# H: ]) s( P( @5 Y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。7 c/ O  c/ j' n( V

$ Y/ a+ h5 E  t0 T5.39.217.764.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。* T; R- k. @4 D. c
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
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