標題:
[西式食譜]
臘腸咖喱角
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-19 05:15 AM
標題:
臘腸咖喱角
材料
5.39.217.761 a; g, C1 K! t% k
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
. Z* s8 N9 o7 c$ C. }. R
^+ r) W4 ~4 m* B% s
- B5 n7 q7 Y1 K' X4 O8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
2 D7 H: z T" ~6 M
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! u8 I7 T- Y- r* N- L
$ b' k; O- v% ]; A; P4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
+ z$ i; ?! ~. G5 R5 m5 e: O
* u) m, p! h& S& c0 u' ~
3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。
公仔箱論壇9 g! ^' r& m0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: y$ A2 s4 H
+ P* g, x" ~7 v& g5 ?- Rtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
3 j! @- x3 s8 _ C; m: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。
5.39.217.76# j. \$ {( I, W. g8 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
