標題:
[西式食譜]
芒果糯米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-18 05:21 AM
標題:
芒果糯米飯
材料
0 Y" Z6 U. H$ |! C& p9 A
糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( ^1 ^, _ O5 l* G
5.39.217.76) x7 v, I$ O+ j' @$ ^
椰漿醬
) g) D/ t8 _+ _5 m/ K! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙
/ P) f& n# V- b9 y! h7 @) c公仔箱論壇
6 f5 E1 Y V) t/ e' L' W X公仔箱論壇
4 w- y) O) l- h1 T
做法
tvb now,tvbnow,bttvb( W- X# h( I2 u2 [6 k, f' e: y
1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
2 I: l/ j& C n0 Q. m4 G
) J3 f& L4 @$ m( @
2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
6 W$ }6 w7 g: s5.39.217.76
1 G' E3 l8 ]. |6 P. o5 ?1 K+ f% vtvb now,tvbnow,bttvb
3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
# d7 U! Q2 D/ h4 C
6 h3 w8 e3 G- B$ M( p
4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。
_( k& n% |& d6 P ^+ K0 j+ z5.39.217.76
" F+ N' @% P. T9 [2 W5 Q# \
5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。
5.39.217.76* a3 O% g/ S; E6 Q& n0 F/ g7 M- q
% |+ |' f. R+ x" E" v \# d
tvb now,tvbnow,bttvb* x3 j) }3 K; J8 a3 q6 C
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 c1 I. b' O: t$ H
泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。
5.39.217.76+ O. s' _5 T* G$ b9 H4 b
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:33 PM
nice food, thanks for share, support ! plesase post more tailand muem
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
