標題:
[甜品]
檸檬撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-17 05:20 AM
標題:
檸檬撻
材料
; X$ p0 }5 |& x. ~; [9 T" B3 l q
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, M- o, p( J3 m
* m( K, z" t+ ~4 ?6 _, X) x
餡料
tvb now,tvbnow,bttvb) [ H5 x& S- B6 F. q1 p" n
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
5.39.217.764 k+ q; x3 J$ y, A: G2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 b7 ?7 L1 f/ y3 J1 {
" q- w+ h6 m. F$ }# ~% q
做法
3 x1 j- |# m! q7 Q
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
- E7 X% A( a8 m. c3 a) n
! o0 d7 T, h) O" U& _/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
3 w2 j; I+ g) T7 W7 I' k4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U* m( H D0 N5 @
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
0 i3 c7 g2 ]7 T t5 k# g$ x公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 i3 k( e1 i
4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
6 t N) p' A9 C% D5.39.217.76
公仔箱論壇" m" k$ d. O) v0 a; d9 ^
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
+ o0 T$ I# \6 ]$ t) btvb now,tvbnow,bttvb
0 h: Q$ ~/ f: S8 ]# \( A* D' ?# i
& f! G2 }* t6 W. o" Q) s# xtvb now,tvbnow,bttvb
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
) A8 s v* p. J! ]+ k3 A
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:59 PM
thanks for sharing ! support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
