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標題: [西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-17 05:19 AM 標題: 青蘋果嫩雞沙律

材料5.39.217.76- g1 l. X* ~# ~/ w! {+ R
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量

醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ X  {% S  {# f$ H, I$ j: {* t
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙9 F2 j" g9 k; [8 c% o! q

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" ]7 b& o! ]' z/ }2 M2 X$ J
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。

4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.762 Z, F; [7 N* w& a0 ?
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。

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