標題:
去年倒掉飯菜44億 重慶鼓勵打包
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作者:
蕪茗
時間:
2011-1-16 12:16 AM
標題:
去年倒掉飯菜44億 重慶鼓勵打包
【中央社╱台北15日電】
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隨著經濟成長，大陸民眾逐漸浪費。重慶晚報報導，光是去年重慶這個城市因吃不完被餐館倒掉的飯菜，估計價值超過人民幣44億元，市政府決定推動「吃完有獎、打包有禮」活動以戒除浪費。
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據報導，重慶市官方昨天聯合若干餐飲業者，推動「粒粒皆辛苦--重慶市餐桌文明大行動」，大力宣導「知福惜福」觀念。
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中國共產黨重慶市委宣傳部副部長周波告訴晚報記者，「我們的口號是：吃多少點多少，吃不了就打包。」
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據重慶官方統計，市民餐桌上浪費飯菜的比例平均達到10%，如果以2010年全市餐飲營業額人民幣440多億元計算，僅僅是去年被倒掉的飯菜總值就高達44億元。
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報導說，如果按相同10%的浪費比例計算，去年全中國被浪費、倒掉的飯菜總值超過人民幣2000億元。
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據報導，重慶官方決定在市區南濱路選擇25家餐飲企業實行「吃完有獎、打包有禮」活動，對吃完點菜的顧客當場發給5元或10元的紅包獎勵，對吃不完打包的顧客則免費提供環保餐盒，並贈送1份小紀念品。
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報導說，有些餐館曾在餐桌上擺放牌子，提醒顧客「吃多少點多少，吃不完就打包」，餐館的營業額不但沒下滑，反而上升不少。
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家住南岸區的市民方偉告訴重慶晚報，以前他和朋友外出吃飯很少打包，主要是怕別人覺得自己太小氣，「現在倡導吃不完就打包，有了良好的社會氛圍，以後再也不怕礙於情面、不好意思開口要求打包了。」
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據報導，如果試行成效良好，重慶官方考慮擴大推動「吃完有獎、打包有禮」活動。
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