標題:
[西式食譜]
火燒連環串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-15 05:37 AM
標題:
火燒連環串
材料
公仔箱論壇+ c9 a! ]4 l) \! z9 i6 g! j* D
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
z E& k8 w' z# }; X5 x
8 B7 \3 s/ |8 `2 |$ a
調味料
% H1 [( p7 p6 @% O7 ~7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
& S4 j9 ]: {. T: n4 G5 ]! U: o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 E! H F5 j9 @, J" M; ^
, e+ s6 h2 _$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
做法
, A% x( s1 U; ?9 L公仔箱論壇
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
/ r' F" \: L7 s5 V0 V2 I ]5 `, o6 _& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 F" u# W' H5 x1 u3 O) ?
2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
- T/ m3 K$ Z! K% b
) j" |6 w5 }" b2 S3 @
3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
公仔箱論壇3 ~8 }0 e K" _
5.39.217.766 L% x& M6 _2 w0 Z
4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
公仔箱論壇5 r0 h1 G2 i: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 i. k2 B+ `' b
5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
$ R6 j$ ^( @# k! Xtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-16 12:43 PM
ATV香港望族01-2011-1-8
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
