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標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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材料:茄子一個,切成角狀。西紅柿2個,切成牙狀備用。蒜瓣適量,切成片備用。生抽,老抽,糖。植物油適量8
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麵糊:麵粉和水調成稠糊糊,加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏,掛上麵漿,同時做鍋放油,加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 J& B& [4 Z+ a$ a* t

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2 }% T% p4 @% j# U5 m0 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ T! D  L: D6 U( I
開始煎茄子:把茄子塊兒放入油中,用筷子翻個,直到煎到幾個面金黃色。
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2 ]4 L8 h, T8 k6 ^9 n! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸好了照個相:就是這個樣子,或者還可以黃些。但裏面已經很軟了,因爲有麵糊,所以茄子不會爛掉。
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% r+ w, G, o  }' w# Y! T調料:把生抽(增加鹹味),老抽(增加色彩),和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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/ k5 {- j1 \7 ^! u1 etvb now,tvbnow,bttvb放入番茄,等番茄出汁,倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。  公仔箱論壇6 u' E, d5 G9 f5 i. ]* ]7 `
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怎麽樣啊?熱氣騰騰的,好香啊,配米飯,饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z5.39.217.76$ c* q7 k5 u/ H5 S  ]5 ^6 @0 H6 u  e
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