標題:
[西式食譜]
香煎帶子伴乾葱西洋梨茸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-14 05:16 AM
標題:
香煎帶子伴乾葱西洋梨茸
材料
7 ?# L+ z0 f' |" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條(切片)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% R9 F0 N, H* {. X* l2 q
5.39.217.76; V$ e3 ?( j- w) C3 R7 f$ Q) |
公仔箱論壇2 F0 k0 s3 H1 ?( F
做法
1 o2 p, C$ u$ c( k) [" }# u5 g: n
1.將梨去皮切粒。
! G' { G1 i6 C+ S, ~- p
: z$ f# B8 o6 Z+ r" C' s. f$ qtvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎,加入梨肉、糖,灒紅酒,燴 20分鐘至汁料收乾。
; N* n& t6 T! F# K$ @, [tvb now,tvbnow,bttvb
' T2 U5 s# C# Z5 c: K5 Q
3.將帶子捲上煙肉,撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油,以大火煎封表面,再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟,淋上( 2)。
! b! p! U8 ^" Z4 j5 |* N6 H$ c
' _ U! s- y* U2 k& S! ]8 k, o
4.燒熱鑊下牛油,放入蘆笋炒香伴碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0