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標題: [西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-14 05:16 AM     標題: 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

材料
# ~) f. _6 ?, C; Q: k; h# P# A, a日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條(切片)公仔箱論壇/ O1 |. }# ?: q# w9 a

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/ N( Z( r! g& I: ]- C' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 z: S# }+ |7 t) g1 G
1.將梨去皮切粒。# `% {# K9 P. X, w

0 W# `& R4 m) M0 }9 P1 e5 n5.39.217.762.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎,加入梨肉、糖,灒紅酒,燴 20分鐘至汁料收乾。4 u" N8 f& [2 V- W& j. Q/ f' a

4 n5 O! ?2 N  ~& q( R- g9 i, D2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子捲上煙肉,撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油,以大火煎封表面,再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟,淋上( 2)。5.39.217.76$ a  D. z% Y; ~! ~) ?
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4.燒熱鑊下牛油,放入蘆笋炒香伴碟即成。





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