標題: [中式食譜] 燒仙草 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-13 05:37 AM     標題: 燒仙草

材料
5 G  Z9 o* J$ Q8 x* O9 I公仔箱論壇即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克- O3 V$ h$ a8 y* F
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湯圓材料
5 C! H8 U+ z. J' e6 R公仔箱論壇糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇# T3 A, s1 e2 t- y6 e

: l2 P" F1 I/ a8 E- b" m6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @) m( u& n6 A1 m做法
3 T: {  h. x. V: _公仔箱論壇1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。公仔箱論壇" s/ E- I2 _+ f

0 c8 U* Q6 h6 E2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
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3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
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4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
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