標題:
[中式食譜]
燒仙草
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-13 05:37 AM
標題:
燒仙草
材料
1 `, n# A- }8 k4 l. l: g公仔箱論壇
即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
+ m" l1 y: N. W8 z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x! w* _% v& Z" \' y- ~+ ltvb now,tvbnow,bttvb
湯圓材料
: }! c5 ?- Y5 v8 S& J* @
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
2 u& E, e3 x2 S. k7 D! ?; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L& k9 i7 f4 M
7 u/ p f s- M; |' c$ o: R公仔箱論壇
做法
: c" P7 b1 Q" e [; u8 S: e1 F, T
1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
0 j" E2 G% Y; Q6 U: l
公仔箱論壇+ f2 }+ g1 f) O, O
2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
/ b, @+ k6 M2 D8 o9 a+ I5.39.217.76
, V9 W. }( T9 ]4 v! _2 s5 ~, d- K
3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
4 G$ F2 E% U6 @( o( b7 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 y' w; p+ O$ b8 j( d0 G
4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
tvb now,tvbnow,bttvb* K& ]: ?( y2 j+ n3 G* [: Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
