標題: [西式食譜] 錫紙焗洋鮮菌 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-11 05:49 PM     標題: 錫紙焗洋鮮菌

材料

洋 1個 ' H+ G# p+ ?$ B& L# k金菇 1/2包   J8 m# e6 O9 u6 {5 ^0 Q* Q. p鮮冬菇 40克 5 F( B; @: ?3 T; X靈芝菇 1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb% W& H4 ]2 d! ^; l 蒜茸 2茶匙公仔箱論壇; \8 N- L" F$ Z. { 溶化牛油 1湯匙1 U3 D3 P" U( v* j1 N; |+ E 錫紙 1張 + c- {) X; F6 R; B! b7 `公仔箱論壇 : y- i  ~. B  g+ l4 @/ p- j6 b. e # i( ]. W6 k* @5.39.217.769 v  J/ \# M+ ~8 E0 |( p1 ]6 k

製法

1. 洋去衣，切幼絲﹔金菇切去尾部，切段﹔鮮冬菇、靈芝菇用乾布抹乾淨﹔鮮冬菇切件。tvb now,tvbnow,bttvb* |2 m- a- A* J6 d. ~) h 2. 全部材料及調味料拌勻。 * d9 {2 x# C2 U! S7 u9 E; t公仔箱論壇3. 錫紙摺成一個雙層袋，將材料放入袋中，摺好，封實。 % [' C; i! l1 W8 Z' [- b2 N1 ?6 A5.39.217.764. 放入預熱烤箱以190℃烤約20分鐘，即可將袋取出，剪開品嚐。 & n2 q  Q, X2 h  _ $ d+ H. `3 [) B; _5.39.217.76

調味

鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s$ _, k; \9 k- x5 ?9 Y4 T 黑胡椒粉 少許

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