
| 材料 |
| 鮮腐皮2張 蓮子45.39.217.76: j$ f% s- A; S* _- z 芡實4tvb now,tvbnow,bttvb& q- ?" }+ {; [ 糖粉4湯匙- P$ D& ]! ]: ?6 f K* J 雞蛋(拂勻)2個 |
| 製法 |
| 1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。5.39.217.76/ ?% G- M8 W' {) f7 W0 t 2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。: K4 d7 b6 {; H |
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