標題: [中式食譜] 健脾蓮茸卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-11 05:46 PM     標題: 健脾蓮茸卷

材料

鮮腐皮2張$ h% r6 p, d! d6 I 蓮子4 ) U) I, f6 _& z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡實4 3 Z2 }- b3 o, ]5.39.217.76糖粉4湯匙; ?, r' O4 k1 Y( e* k4 b 雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。 2 G5 Y# j1 ]2 u2 s& E8 M' T2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。 * F5 @0 G$ t6 t! L; l1 _6 b5.39.217.760 W7 i( b4 U  N1 r( J

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