標題: [中式食譜] 海底椰玉竹沙參煲響螺 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-1-11 05:43 PM     標題: 海底椰玉竹沙參煲響螺

豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。

材料

海底椰---- 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" n' F& B/ a+ W- f% n6 P! a$ G 響螺----50克 ; V& w" K; P/ ^" l豬--200克 ( H) J# E8 J1 e 沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ a. D. Q! E- b6 T 玉竹---- 20克 $ X0 Q: R4 L+ Z8 {; h$ J 蜜棗----適量 5.39.217.767 x: t5 E: N  l& X6 S! Y 陳皮----少許   L& X3 c2 D8 P! ~薑----1片 ' H4 p0 I0 ]" E# y( L  ctvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。 & K( E# \6 e: q+ O5.39.217.762. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。 1 L) n( L, s% [! [0 z3 o公仔箱論壇3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。+ n8 C& o- J, F/ \, {. W- K! a1 u 4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ H$ X2 V' d9 ^  a

調味

鹽----少許 0 K8 g$ Q% l6 m5 k  M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* m# [2 |4 I: M

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-12 12:33 PM

thanks for sharing, winter time need more soup

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0