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標題: [食肆地點] 米芝蓮名廚來港獻技 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-11 05:17 AM 標題: 米芝蓮名廚來港獻技

香港肯定有食神庇佑！經常有神級名廚來港獻技，這次大駕光臨的是意國餐廳 Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone米芝蓮星級名廚 Pier Bussetti，他將於 1月 13日晚現身 Domani，炮製矜貴黑松露美酒晚餐，五道菜包括烤鱈魚配沙拉伴黑松露及苦艾酒汁、意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸、洋甘菊汁煮鵝肝配黑松露意大利雲吞、香嫩肉桂汁牛仔柳配耶路撒冷洋薊茸馬薩拉汁黑松露，以及甜白酒雪糕配酥餅伴焦糖蘋果及木莓汁，每位$1,388就可吃到名廚手藝，親身飛意大利都未必有機會呀！5.39.217.767 u! a2 m1 _2 j% @+ f6 r

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■意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸公仔箱論壇5 v' J! S# O! t, }4 T% s- ~
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Domani (金鐘道太古廣場)公仔箱論壇' d0 R9 @, |5 y$ A& Z" k% Z& M
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Pier Bussetti

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