標題:
[中式食譜]
蓮藕章魚響螺豬肉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-10 05:18 AM
標題:
蓮藕章魚響螺豬肉湯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 h3 \# d" t
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
2 A5 _- ?# c3 N( i) q
5.39.217.767 s7 i1 t5 b" i3 b5 h. y4 ~- C7 i
1 f6 [0 f) I3 d1 n/ L. u- I( I7 S$ T
做法
, Z! i' ?9 C2 g7 |9 _公仔箱論壇
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
0 T x4 E8 Y. r5 n3 O
% a% f, B. y4 ^9 @. N* K0 N2 B5.39.217.76
2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 ~/ y- b0 X! Q
公仔箱論壇+ [1 ^ E$ W3 B* N/ A
3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
2 N% m! l3 x9 l( e8 [ m8 f5.39.217.76
7 L+ a: [3 J+ ~; w- O
4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
' s( [) B) ~8 t7 F( U8 l% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- d! W) O; D& M9 ]- i% J
5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
9 H8 Q& l5 E& d6 |5.39.217.76
+ Z/ V" \% {# X7 B. n
6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
$ L7 A0 M' u2 [
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-11 10:46 AM
very nice, thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
