標題: [西式食譜] 牛肉三文治 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-8 01:07 PM     標題: 牛肉三文治

材料：
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美國牛肉片1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 j, Z6 c6 y' v# J+ {1 p
紅蘿蔔1個
! w* h. z: P) E  C+ F% P洋葱1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 z* Y9 r1 S
芹菜頭1/2個5.39.217.76" H  s8 U# E9 A( G
蒜片3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* z! X* M( p/ b
牛肉清湯粒3粒5.39.217.76& l# Z8 Q6 f% {
百里香4根公仔箱論壇5 O0 w6 q1 g% s) r% A( u+ t
月桂葉1片公仔箱論壇) U( q+ P& v3 }- J" U
牛肉調味：3 _- Z$ J1 _4 F& o4 z3 b  s
黑胡椒碎1湯匙
6 X/ \- y. q6 Z$ s  R蒜粉2湯匙
; j* |8 h" i6 l; L4 ]! r! i; e0 A煙熏辣椒1湯匙
0 R+ a% e( `7 `5 r  b& \7 ]) g牛至香草碎2茶匙公仔箱論壇7 @) d) U5 l- x5 A0 p
做法：: v0 G  O2 t! j5 z+ i5 @# R
1先把芹菜頭、紅蘿蔔及洋葱切粒，然後炒香。倒入清水，並把牛肉湯粒放進去攪拌，加入其他香料以慢火煮1小時。
8 f4 p+ @( O# H1 A! b( ~2將牛肉片逐片撕開，加入調味料完全拌勻。5.39.217.767 a" r$ _1 w* l8 @+ _& K+ |. [
3把牛肉片快速在肉汁內燙熟，直至完全變色。公仔箱論壇7 ~. C% `$ Y+ g8 R( p
4牛肉夾入麵包後，把整個包蘸滿肉汁，即成肉汁豐腴的三文治。

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