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標題: [中式食譜] 豆花墨鱼仔 [打印本頁]

作者: 我为人人ty 時間: 2011-1-8 08:28 AM 標題: 豆花墨鱼仔

原料：
   墨鱼仔、玉籽豆腐、腐泡椒、盒装、日本豆腐、番茄沙司、味达美味极鲜、味精、红油； 5.39.217.762 ~1 I0 X, a) Q& }% B/ l
豆花墨鱼仔的制作方法：公仔箱論壇/ z0 M6 F  q" a( ?$ ~  B
1、玉籽豆腐挤碎备用墨鱼仔飞水 , : Z; K7 ]+ M8 d) x0 r, e* a
2、勺内下底油、泡椒、葱姜末炸香下高汤、味达美味极鲜、味精，下玉籽豆、墨鱼仔，勾米汤芡，淋红油即可。公仔箱論壇8 @% M. a' M; F* M0 n
3、将一片菜叶置于菜中间。再将锅内留余油,油热后放入日本豆腐泥翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可放于菜叶上.最后淋上一点点番茄沙司即可.
   特色：咸香微辣，主料脆嫩，汤汁爽滑。

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