標題:
[西式食譜]
鮑魚雜菜凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-8 05:23 AM
標題:
鮑魚雜菜凍
材料
tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 q' ]% C& _! s. P
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: P* Q0 m; l1 U. b# |
公仔箱論壇9 g5 h( T/ L) h& x
. K% {% M% n4 c* h: Z& n( i) s
做法
( |: S6 K5 I/ f2 j0 a# [ I5.39.217.76
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
* V, @) }5 [$ S9 w D5.39.217.76
0 [( X1 E4 z( ]$ p1 U5.39.217.76
2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 o+ J* q; P+ q7 ]& {; V* r9 @) J4 F
9 L; _& w3 B. r2 @$ W4 d公仔箱論壇
3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
" Q8 ~/ L. F$ `9 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
