標題:
[西式食譜]
鮑魚雜菜凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-8 05:23 AM
標題:
鮑魚雜菜凍
材料
tvb now,tvbnow,bttvb. G5 n* b, N% ~5 l6 `- D0 c
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q4 ?) E. V- y7 L% A7 h$ d
6 ]" l, w" \+ C }4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @5 Q f% Y8 j7 w( G. T
做法
公仔箱論壇- t( @" Q1 m% U% p
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
2 _' @+ {) @) q* P
$ @. {: q: k1 }& x+ O! @
2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
5 H+ W$ `0 z( A0 I8 U2 K' _+ s7 ]
* n; E8 r7 y. F. y/ d' O5.39.217.76
3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 r i0 {, k( S/ y3 f( u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
