標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵" t% }' T) L: X. Z% e 小椰菜2個( w. F1 L+ @& ^0 Z. Q. i2 H 蘆筍2棵tvb now,tvbnow,bttvb* x7 |0 I" ~# x8 q: Z1 O3 C 本菇/靈芝菇少許 4 H  F! @7 n% m7 W6 P  `tvb now,tvbnow,bttvb蝦2隻 0 _' W# J8 C6 k% g, Z, m" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子2隻 4 i) j- f! |) \) ~# z, D公仔箱論壇日本魚蛋3片 * C. C6 M( B  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳2條5.39.217.76/ M+ _$ Y; {- o$ @8 n" F 鮮魷1隻 6 p, q( r% Z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素魚翅適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ V  \4 f: v 蝦乾10隻 7 m7 x- _0 ~3 \瑤柱2粒5.39.217.76, u: }& }0 g3 }, k' y9 ~ 清水2杯 : q; A. g! Y& r2 W5 v+ w薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 * Q% y" d( v  f1 D* _3 G) ^2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。# r/ P: D' ?/ A) |. i+ M3 |) r 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ^& i2 n6 M* e! j7 z: B   g+ D$ P1 [* s" e8 h# @) n

調味

鹽、胡椒粉適量4 O0 ?* V6 P  k. E( e% H' u" [ 5.39.217.76$ \. z2 M% S5 f, d8 Q! y0 z

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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