材料 |
白菜2棵1 B2 Y+ r: K6 R 小椰菜2個 蘆筍2棵5.39.217.76( A1 M, ?6 @4 z4 Z3 i2 {/ p/ | 本菇/靈芝菇少許5.39.217.76$ Y3 l8 k" L4 D! s8 f/ k4 f; u 蝦2隻 帶子2隻5.39.217.76! ^0 E* s$ G, v9 O2 A i6 I 日本魚蛋3片5.39.217.760 |% p, M3 a5 \5 g7 o. v1 J! D 蟹柳2條公仔箱論壇. t% p2 j9 n ^ F 鮮魷1隻- X% P$ ?; A% y/ r0 _ 素魚翅適量 蝦乾10隻& ?) M# v2 I' E5 S 瑤柱2粒 清水2杯 薑2片 |
製法 |
1.鮮魷洗淨,撕去外膜,先花再切片;瑤柱、蝦乾用水浸軟;其他材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. j! k3 T5 t6 j. E+ b" }8 i( e 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油,爆香薑片,下清水煮滾,放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘,便成上湯。tvb now,tvbnow,bttvb( L1 A+ b8 ?2 z/ ^3 X7 f 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘,再放餘下材料煮滾,下調味料即可。 |
調味 |
鹽、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 ^, w; a4 U4 O |
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