標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵 6 ~- O9 a+ r6 ~0 @; }5 V2 b7 V5.39.217.76小椰菜2個tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ Z& z* s8 v& S0 Z! Z 蘆筍2棵 ; u) J7 a% w# |) ^- }* @本菇/靈芝菇少許5.39.217.76+ p3 `* S" c; k/ u4 g 蝦2隻 % d3 q: X* `* [0 H公仔箱論壇帶子2隻+ v  X2 C2 @3 q* s 日本魚蛋3片# s; P  a0 {  K, Y7 h  V' H, f 蟹柳2條/ D* h. }/ C( V4 y1 p4 a3 D. B 鮮魷1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, z! }) h4 N/ V 素魚翅適量 ' ^. I) i! b) K1 |- f. I6 T5.39.217.76蝦乾10隻 3 {% H; ^8 B- p( y1 }7 B瑤柱2粒公仔箱論壇' p1 w. W, g/ }) X 清水2杯 8 V. z- \* l# _; W薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 h$ _- V# o/ t2 K* V 2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。 : z4 O5 m7 N0 v$ }/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 * y( @1 s9 H- K5 W5.39.217.76 % W9 I3 f3 T& ~- g" z+ Y: ptvb now,tvbnow,bttvb

調味

鹽、胡椒粉適量5.39.217.76; i' w2 @2 b6 _. A, o, J1 W: ] 5.39.217.76; G9 U8 U( t& v3 ?; q# D8 x3 Q

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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