標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵1 w: N0 T0 v, h( H/ [, s 小椰菜2個 ' m" b5 j4 A% g4 T& y: p: {公仔箱論壇蘆筍2棵' N% s1 o/ S/ W% T4 @ 本菇/靈芝菇少許 8 i& }1 O  @+ `- _1 x# n5.39.217.76蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 R- y- y6 V+ z" ] 帶子2隻+ v" n0 g) {. @" k 日本魚蛋3片 8 ?, z! i! J/ R, c- W蟹柳2條 5 M( a, }# O; p$ v/ I. P$ f# v公仔箱論壇鮮魷1隻 7 y" s9 B6 @' B4 Z4 {9 y" [8 ^素魚翅適量 1 ~7 d/ k9 {8 c! @5.39.217.76蝦乾10隻 ; A. z2 ]! h+ E% P瑤柱2粒 - T  S1 q) J2 |' v公仔箱論壇清水2杯公仔箱論壇% a/ b. U2 I9 W! h' F; z4 | 薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 $ `8 H) E, e( U2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! x! H& M6 Z7 J; k, a( [ 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。, f" ~) A; Q8 w * ?; t7 c7 f6 H, }6 p  {( c) ztvb now,tvbnow,bttvb

調味

鹽、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* j' [7 R4 b( f9 R( ~& p  _3 R) @ 1 a0 o) s: Y  `' e; T( e

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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