標題: 麥皮蝦 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:12 PM     標題: 麥皮蝦

材料

大蝦600克) X  C1 G" c- ]" E, D 即食麥皮1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb6 S; [* K$ f; a: p 雞蛋（打散）1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 Z0 j  E7 d" W% U 糖1茶匙) c) z2 \9 q8 w1 A. @ 好立克粉1茶匙 : N6 p& d' l( o3 j  M* R8 l+ Ltvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.大蝦去腸，洗淨抹乾，在背部一刀，加入醃料醃3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 u7 s: q* m8 H" _5 O 2.把蝦用半煎炸法炸至金黃，取出瀝油，上碟。公仔箱論壇0 u9 X4 [9 ?# Q& Z, G 3.燒一鍋油，放進雞蛋，一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散，加入麥皮炸至金黃，取出瀝油。公仔箱論壇0 g* M! g8 ^3 z! V 4.把麥片加糖和好立克粉拌勻，放在大蝦上即成。$ \- `% P% v" O3 B ' J1 J  s3 G" N; F公仔箱論壇

調味

鹽1/2茶匙 8 A  s+ l. f6 Y6 H  Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉適量 * N4 ~& X( J  E- p/ x/ ?公仔箱論壇" l/ n) ?' v* F

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