標題: 麥皮蝦 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:12 PM     標題: 麥皮蝦

材料

大蝦600克 / k" c9 D3 P  X$ d; \: Q即食麥皮1/3杯 2 v) ?$ {! i0 ?& ~: e' l4 Q: v雞蛋（打散）1隻" r; t5 `, e8 k+ p3 F 糖1茶匙 5 z1 |  N5 I) }2 |好立克粉1茶匙5.39.217.766 y4 X& _2 h; p6 G: O! }

製法

1.大蝦去腸，洗淨抹乾，在背部一刀，加入醃料醃3至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, s: {; @, q* r5 y; B* Q 2.把蝦用半煎炸法炸至金黃，取出瀝油，上碟。9 _, X( E. v0 p; K* ?# b1 ^ 3.燒一鍋油，放進雞蛋，一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散，加入麥皮炸至金黃，取出瀝油。 9 [6 g1 u0 z* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把麥片加糖和好立克粉拌勻，放在大蝦上即成。- h) @1 M* v; s; Y5 ^' B % C& N; S" O3 W# B5.39.217.76

調味

鹽1/2茶匙 $ Y' @' p: E+ X1 C9 ^) c* j* w% e生粉適量 9 ~0 S- Y- R1 G, s , r+ l: |! D" i" c, S! ^# k7 D

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