| 材料 |
| 鴨胸2塊5.39.217.76, B' u! d" L& q' v6 J 鴨腸1條tvb now,tvbnow,bttvb* {& T$ h: V+ n' C 青豆角100克 榨菜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: k3 ^& i9 L: D- f 薑20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 [: O5 X) z. Q4 x4 D 原豉醬2湯匙 糖1茶匙5 T9 J9 [6 a/ q# J 鹽少許 麻油少許 西生菜1個! S: z( n. c3 D/ { 海鮮醬/甜醬 少許 |
| 製法 |
| 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: W) ?9 m/ S) e2 k 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。 4.先把青豆角粒略炒備用。 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。% k, l% E _ |& B8 j4 \$ R& Z 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 公仔箱論壇$ H5 E/ J0 g) X. i |
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