| 材料 |
| 鴨胸2塊7 ~6 `8 d+ J# \! @ 鴨腸1條tvb now,tvbnow,bttvb( F1 d$ c; [7 \$ G' Z 青豆角100克 榨菜50克 薑20克5.39.217.760 _3 Z4 r, o* G a7 e 原豉醬2湯匙公仔箱論壇 Q: w% C G1 X0 O' U 糖1茶匙! [( U8 k4 C: x 鹽少許6 v8 {* e- S. k 麻油少許 西生菜1個 海鮮醬/甜醬 少許 |
| 製法 |
| 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。5.39.217.768 L6 n) n' ?" U 4.先把青豆角粒略炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) g7 U, P# N* y; v 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 公仔箱論壇5 F5 M( O# L! @- ? |
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