| 材料 |
| 鴨胸2塊公仔箱論壇 R y# h1 W( N* u; ~5 C 鴨腸1條 青豆角100克 榨菜50克 薑20克tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 z& N) u9 m2 ~" l- o( n2 _, Y 原豉醬2湯匙5.39.217.76( f8 t; l5 \' o/ e 糖1茶匙2 D9 b+ k# e8 o C5 |8 D% v" Z# _9 |8 S$ K 鹽少許) w) c4 G) Y+ Q! L% P! A 麻油少許 西生菜1個0 ~+ ]" q" y0 i$ Y' A8 n 海鮮醬/甜醬 少許 |
| 製法 |
| 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?6 S. ~: K0 _7 L( t 4.先把青豆角粒略炒備用。 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ |3 n- I/ T. D6 p3 ?) o7 b- } 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。7 r5 D( x/ ~0 r5 {5 L# B2 c2 G |
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