標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克   G/ ~- Q3 m* V4 h, v  @5.39.217.76白醋1茶匙. j( }( W' L. u) M  |7 g1 b 油條1條5.39.217.76' R( |$ }7 H4 }  y; y; b+ F/ A4 f( k 青椒1/2隻 ; k8 U2 l- _( A4 A8 B芒果2個   N# w; z2 ~5 R" J9 @5.39.217.76蒜頭1粒+ h/ v9 h1 K8 I! [% ~

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; D- B$ m' F! b+ M& s, b 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 3 d6 U3 w, R4 @+ _公仔箱論壇3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 4 R: l* l, F; G5.39.217.764.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 # H) b$ R" E2 A" v5.39.217.76 ) k$ Z7 M9 a/ J; ?/ X4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 C4 X; [' S+ t( q

調味

生粉1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: [, r8 I. n7 m  `2 k9 { 生抽2茶匙 * J2 @* @& x% z. l+ C5.39.217.76糖1/4茶匙 0 @0 h* n; L+ J' f" O8 }胡椒粉、麻油少許, M) {% {& t' o) k( ^& p& ] 油（後下）1茶匙 ' C6 g2 b! y- h, d4 k公仔箱論壇泰國甜辣雞醬3湯匙5.39.217.76. ]- B: ?; Y9 L. L 茄汁1湯匙 6 D' i+ n: p" x' Y

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