| 材料 |
| 鴕鳥肉150克& G' E8 F. B; i7 ? 白醋1茶匙8 T2 Y; g, N/ C+ M2 Q# ~9 m* r4 O' w 油條1條) G3 K% }8 h% n 青椒1/2隻公仔箱論壇7 h* L# _0 z6 ^. I% v1 y/ i 芒果2個 蒜頭1粒 |
| 製法 |
| 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。' O4 N# i- m- t" \: z' j* t 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。公仔箱論壇# N) ~$ f5 ], ?9 z8 _0 r0 T 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb F2 Z( c0 S% E2 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: v0 g% H: e- L' x" S/ q |
| 調味 |
| 生粉1/2湯匙 生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) m4 W( \" }3 t8 Y s+ a- ` 糖1/4茶匙! M B( j( L& C8 }' | 胡椒粉、麻油少許 油（後下）1茶匙; A' |- [1 Z+ k7 W2 J- j" L& ^) [ 泰國甜辣雞醬3湯匙5.39.217.76& A8 D9 G3 M# q* |; |) H$ m$ R 茄汁1湯匙( o( v9 q6 Y7 ]8 n# D6 p* y |
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