標題:
[西式食譜]
椰香咖喱鮟鱇魚伴酸瓜及羅馬生菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-7 05:36 AM
標題:
椰香咖喱鮟鱇魚伴酸瓜及羅馬生菜
材料
2 ~ s) N* W" L
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
1 Y) L/ H- L) O# z" y; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t O8 I' j+ N4 T# G+ p2 S- S
椰子醬汁
; [8 D% T3 @+ B- N- U& C g( s
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
2 m" _9 E1 P2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k2 j7 F* ~9 G, l
公仔箱論壇; k* C E5 }' w6 v# H4 }# m
做法
- V- g j: ]+ H# F. w6 }& Etvb now,tvbnow,bttvb
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
! h: p# M* m; n3 J' I
5.39.217.765 P$ b# k; ], t t: ^8 s4 U7 v$ A8 _
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 q+ `7 x9 Q
5.39.217.76! Q, v& M- d1 V$ d3 R8 E8 p
3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& j9 H; p8 \8 b2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" M% N, {' K' v- D
4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 K: I/ q3 K# A
5 u3 e! |! F7 Y1 [3 k
5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ X8 f" v: v2 d K3 T+ H4 m
作者:
silverstar
時間:
2011-1-7 12:12 PM
thank you,i 'm going to try to make
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
