標題: [西式食譜] 椰香咖喱鮟鱇魚伴酸瓜及羅馬生菜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-1-7 05:36 AM     標題: 椰香咖喱鮟鱇魚伴酸瓜及羅馬生菜

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [% m( {3 K; k, P% a* [. S. m
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ v; t1 z3 x1 o2 M  ~+ t

3 G) ~5 f: p3 w" s2 l# x公仔箱論壇椰子醬汁tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 P( Q0 G% U4 y( h! m5 U
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升5.39.217.764 H1 Z+ F9 h- a# \

' s3 O+ _+ A% Z5.39.217.765.39.217.760 w/ j7 C* i" ?6 P- t
做法
; B& }6 ^/ j7 x4 P' Q  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。公仔箱論壇3 C6 O9 J* y5 n0 c) i1 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 I  J% V( N! g. [: Q# P. O
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。5.39.217.76# {1 {' \; \/ R. ?2 z6 Q

5 i" j8 X- l+ m! l; ~1 ^" U. R+ ?3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。公仔箱論壇2 W" R" q% k) }! Z

$ }- n' q: z  ^4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
: n8 W2 E1 c# v" k0 R
' c" I6 ~7 v: h$ y$ L: ltvb now,tvbnow,bttvb5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ a% D, |# r' M/ r

---

作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:12 PM

thank you,i 'm going to try to make

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0