| 材料 |
| 印度絲苗米400克 急凍青豆200克 無鹽牛油50克 小茴香籽10克公仔箱論壇* G, C* n3 _9 e% B6 L+ p/ X 肉桂2條 香葉5片& g* T) N9 b1 b; } 豆蔻仁5粒 丁香5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; Y7 n0 `4 Q, [- Z" m: O, Y 紅椒粉10克 薑蒜蓉醬10克5.39.217.76" S6 |0 H, o* \ 洋蔥（切碎）1個 番茄（切碎）2個公仔箱論壇6 n* A2 \- s4 I2 F% Z5 Q1 r& X 鹽（調味）適量 |
| 製法 |
| 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。9 V0 O4 F$ G p: S+ E 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。公仔箱論壇! W. D4 W/ q' @ i* C4 C 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。5.39.217.76, [7 k0 F7 p; ^0 ` |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |