標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克公仔箱論壇1 ]. C- r) a) e5 \ 急凍青豆200克 ) f; J9 g, M" B' q3 H無鹽牛油50克 " i/ d$ h4 R' R公仔箱論壇小茴香籽10克 0 ^; C0 M+ d+ q9 Etvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條 8 r9 ~, D# T* x7 V+ c) V; a* n香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( _9 Y4 g$ D( z! r 豆蔻仁5粒 2 _5 s5 D5 e- }& M' atvb now,tvbnow,bttvb丁香5粒 # j: S4 y/ _6 i2 ~( }5.39.217.76紅椒粉10克 1 w- T: Y1 r- k! t; b) b6 U公仔箱論壇薑蒜蓉醬10克 5 k% `7 S( z, U% y! |洋蔥（切碎）1個% g* R% L) k- V* q) F9 S$ X) D 番茄（切碎）2個tvb now,tvbnow,bttvb5 A( X4 E, x3 O$ R5 @, L- N 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 0 h( ~, G! c" {, P: Rtvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ X+ e1 n( y, j$ { 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 3 Q* d4 @& ^9 a! d) a% |4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。) o2 |5 B$ ]" s

---

作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0