| 材料 |
| 印度絲苗米400克tvb now,tvbnow,bttvb& q& ~. [1 p2 z 急凍青豆200克: s: ~1 p: ]% H9 y 無鹽牛油50克' [9 B3 }7 |# h+ T. g: N 小茴香籽10克" y7 b4 G3 J1 V) w' ? 肉桂2條 香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( z/ Q1 B1 X8 z0 Q" [/ R 豆蔻仁5粒0 G% G7 J9 I: C' e7 H0 T8 ]; L4 F0 @ 丁香5粒公仔箱論壇1 F. Q2 H+ v" Q9 G 紅椒粉10克tvb now,tvbnow,bttvb% @0 Y/ X; ?3 n; j 薑蒜蓉醬10克' m" p+ M+ j9 x. f 洋蔥（切碎）1個 番茄（切碎）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 y0 ~" q& q 鹽（調味）適量 |
| 製法 |
| 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。5.39.217.765 n! K3 O& z' p% M: @2 x* s- R& r" L 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。公仔箱論壇- I7 S4 F# p4 Q 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 |
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