| 材料 |
| 厚冬菇4朵tvb now,tvbnow,bttvb; G- A9 S- ^" }) ?* m' v( m$ t* | 新鮮冬筍（去殼）35.39.217.769 g4 m; n6 [5 j0 S# x! n) k3 [7 A% U% K- S 蠔油1湯匙5.39.217.76& Z2 \* Z! q5 Q' y! { 蒜頭（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! t+ J0 R5 f& y" l v% x 油1 1/2湯匙$ |4 v, c% l7 W 紹興酒2茶匙 水2茶匙公仔箱論壇6 V; D$ d0 ^, y; g8 [, \, |9 l$ q |
| 製法 |
| 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。 2.把冬筍切成薄片。公仔箱論壇, I z0 W" d" q# x/ d+ t5 L 3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。5.39.217.76 \, A3 ?2 |3 a3 d4 h 4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。 5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。$ H* k; q- n6 `3 r7 r/ y) O 6.最後把做法5加在冬筍上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r) r$ P0 {- v |
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