| 材料 |
| 厚冬菇4朵, e/ H" N9 ~% q- m$ I) y 新鮮冬筍（去殼）3 蠔油1湯匙 蒜頭（切片）1粒5.39.217.765 g+ ^" t7 s6 X, | 油1 1/2湯匙7 B3 F4 A& h& Q. c 紹興酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E, `0 ]; S6 e( j8 \4 _2 L 水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' T" C( f* F; N; Y0 ^6 r7 E9 U. J |
| 製法 |
| 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。公仔箱論壇3 d: J+ I. Z% Q( }' m 2.把冬筍切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb- m& @9 ~' B# Z% B9 D2 y0 ] 3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。公仔箱論壇' T/ Z w6 t( y% O 4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。 5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。' W3 a1 V, Z2 ^4 W8 q) q9 W 6.最後把做法5加在冬筍上即可。 |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |