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標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
0 s# a% d; h; F7 ^公仔箱論壇生油1.8千克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 \+ H5 @% Q0 x0 |0 w

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製法
1.拌勻味料,備用。6 a/ N$ }# h* L! ?! K: S
2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。5.39.217.768 d; k' S3 a5 w% G" k4 n7 v+ ]
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& m5 n" X4 @
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。
1 a$ W1 T, J4 e7 |+ k5.食用時蘸淮鹽和汁。公仔箱論壇& Q# \$ t! F( G' a# a) M

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調味
麵粉75克
$ I) d8 ~! b: e8 y. y9 [% l4 J4 ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉75克
6 Q' N( \2 D- P' }0 L2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉75克5.39.217.76- C* M* S( [. i7 @4 f% {) u; D
雞粉1湯匙公仔箱論壇! }5 v* l. ~- T+ ^( ^
七味粉1茶匙
: e! i# N+ ^# p* A$ t. _0 @# ~淮鹽適量
9 H1 }- x5 R9 C汁適量
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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

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