標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料

盒裝滑豆腐2盒公仔箱論壇) P0 j/ E) p5 i; J3 T% ~" C) | 生油1.8千克 9 j9 U0 t0 w4 w2 b2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 G! I0 Z  o- ^& N0 ?% f- |

製法

1.拌勻味料，備用。   n' d8 I& s# |: M1 U公仔箱論壇2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。 * y& T2 w; u, y/ W$ a3 m8 S8 @4 y0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。 ' P3 H" \1 l4 K1 w5 ?# U3 y公仔箱論壇4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。 : x7 ^, {* l. K公仔箱論壇5.食用時蘸淮鹽和汁。 0 ~" h8 o5 k0 s5.39.217.76( Q  r, |& b& _- ?

調味

麵粉75克5.39.217.76& i( f0 Y0 L  z3 |4 l! } 粟粉75克 6 Q. |6 }8 [: I( e9 E+ q# y6 O7 ?, [公仔箱論壇粘米粉75克 , y7 I; E4 L/ }雞粉1湯匙 2 _4 U7 z& F$ E4 T, Atvb now,tvbnow,bttvb七味粉1茶匙 ( E- O  Z( ?2 h8 o( a9 G; \淮鹽適量 ' e7 W4 b- J# V& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁適量 5 ~& T2 l+ T3 |# A  u6 F+ i3 V, }3 }4 y公仔箱論壇5.39.217.763 K% i# h& @+ E, l

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

thankyou

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