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標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
1 i# Z+ m0 }: I( e+ p7 z2 H公仔箱論壇生油1.8千克
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製法
1.拌勻味料,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S* z1 o) I" [" ~# |# U
2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。* l, f6 E7 n0 T* H4 E  p& K
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。  C8 L' N: @3 M3 I( o4 f2 t
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。公仔箱論壇! k! v! I$ `& M" P2 J! Z& X
5.食用時蘸淮鹽和汁。- I& F. P* x5 n  c: V# g

! i& S2 w# l% r. H公仔箱論壇
調味
麵粉75克
+ g. ^1 v) I& W% Atvb now,tvbnow,bttvb粟粉75克# y' J9 q8 h4 ]1 p
粘米粉75克
8 \( Q. l  m' @6 ^2 z* L公仔箱論壇雞粉1湯匙公仔箱論壇5 z( a7 k! j3 f; I( Q7 h5 V
七味粉1茶匙公仔箱論壇) K8 s( _  i8 i3 Z: }$ ~
淮鹽適量5.39.217.762 h/ u/ S0 Y' |  u8 y7 f
汁適量
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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

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