標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料

盒裝滑豆腐2盒8 l* [! H* T4 K% G: e$ Q 生油1.8千克 # n1 D3 P( F; U" D2 ~. B1 S- `公仔箱論壇5 H" i5 I1 v! N  e

製法

1.拌勻味料，備用。" D5 z0 x$ Y: b: ~- v' V 2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。 # i% r) v0 y  utvb now,tvbnow,bttvb3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。 , \( r: C- P, j4 }) u: A% z8 Z4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, X. l/ N& }" r! a4 }( D2 V# [+ d* C; K 5.食用時蘸淮鹽和汁。5.39.217.76/ h/ _  V" _$ P7 Z) h$ Z5 N ! u( h8 E$ I1 h' L- L

調味

麵粉75克 + ?. p* `" Y5 k$ A  _粟粉75克 ' |3 M" ^! K. A& D# ?& m/ ]5.39.217.76粘米粉75克公仔箱論壇9 @) J$ g6 R  q: {+ t4 J 雞粉1湯匙 ) N0 y4 `2 V8 k( M  {8 E2 q+ ~% |七味粉1茶匙8 v/ A4 y) p2 s- o6 h( e 淮鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb. [" }! w- u* e, ^/ Z' P  m 汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 c  C3 s! A& }' j, i! i5 ?1 Y tvb now,tvbnow,bttvb' b  W! _! w, |8 Y5 c

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

thankyou

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