標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料

盒裝滑豆腐2盒$ G5 I6 z! c1 u  X) l9 }( w 生油1.8千克 * \- ]* ^5 Q3 Q, ]# ~6 J! }7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 Q# g+ H# \; s6 F% V3 Stvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.拌勻味料，備用。 9 N3 T8 F" V/ [4 a& _0 C$ T2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。* b, A$ O9 |6 [7 \' M# i* L; R 3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ X, \8 `* ?7 m6 P 4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。. l1 W3 ?9 p3 c3 Y* H) X 5.食用時蘸淮鹽和汁。   B! r( J8 J) U- _% f" u* i5 `- m$ w' c/ h$ C' t) q6 f/ ^8 N9 [

調味

麵粉75克 5 {5 N4 j. y7 p* K6 }8 V/ ~7 I. {粟粉75克tvb now,tvbnow,bttvb& B, W  o7 o( B6 w7 h+ ?. V 粘米粉75克 , ?$ M+ G/ B; e/ b+ }) M; \公仔箱論壇雞粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  `% H& t6 z3 I" p4 X 七味粉1茶匙 ( ]  S& \; `: s( J' Y7 |# ~$ U+ M+ Q# T公仔箱論壇淮鹽適量 - x  m8 ]( Y" w, D, U; \0 L0 u$ Ptvb now,tvbnow,bttvb汁適量 8 F' m" _1 d& k' B7 J/ `5.39.217.76% ~, v' L) v* O. a, i8 |  O

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

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