| 材料 |
| 豆腐 1件$ O7 k) w: s' J7 w$ K* O 鷹炸粉 適量 馬友鹹魚肉（切碎） 40克# l5 ^8 G, ?" W) F$ r2 c3 W8 f 指天椒（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( x( }4 i2 C 蒜頭（剁蓉） 1粒3 t$ a! i1 f1 T* }4 T v: j* _8 s4 O 薑（剁蓉） 2片tvb now,tvbnow,bttvb9 N' j0 H; f* X* u! V- ^8 ] （切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ @. E: F/ x4 ~0 p) u% C |
| 製法 |
| 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb M n: H+ ]+ J: p9 s; u 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。) _$ p: E7 o9 [7 {$ c; j |
| 調味 |
| 蠔油 1茶匙 醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& M$ p/ h3 [ s- b& k 糖 1茶匙/ J+ O& Y6 s! y- w3 M 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j! j- Q" z! F2 L 水 4湯匙 麻油、胡椒粉 少許 |
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