標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ Y/ }4 ^) R) f3 f4 u 鷹炸粉 適量5.39.217.769 o& [( j) i( T. x: X1 ~ 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 , u/ F# ]% w6 X7 ^; g/ M9 E7 b5.39.217.76指天椒（切粒） 1隻& m( e; ^3 ?1 M" L2 w! P* K' D 蒜頭（剁蓉） 1粒 % m8 l4 O* @8 w# V! c% d; ], ~; o薑（剁蓉） 2片5.39.217.763 Z% j$ X0 {5 Q" q3 ~ （切絲） 1條 4 H$ s& e* @; _- r* p  y; @tvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |/ }3 Y$ O+ I8 U! w; a  S 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。! X1 c/ U; W' N( ]) ] 公仔箱論壇4 E! W: P9 G7 B; B2 I

調味

蠔油 1茶匙 ; w/ _( x! c- @/ i7 o5.39.217.76醬油 1茶匙 6 d2 ~9 `' D5 }2 f: N9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇+ X; y! C4 [, N) x, @  x" t 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. q  s4 Q2 A0 a) [/ i 水 4湯匙 $ y) ^+ a/ P" B" o* _5.39.217.76麻油、胡椒粉 少許 , Q. S5 @# b! \& d: T0 c

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