| 材料 |
| 豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# Y% U/ D3 m0 _ 鷹炸粉 適量 馬友鹹魚肉（切碎） 40克tvb now,tvbnow,bttvb2 |" V' L5 @$ [- N. n. C& i 指天椒（切粒） 1隻- B5 c+ K5 L! w4 L/ E) C 蒜頭（剁蓉） 1粒 薑（剁蓉） 2片公仔箱論壇: ?' O: N4 ?7 w7 k7 V) V （切絲） 1條 |
| 製法 |
| 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 公仔箱論壇& Y; j4 V+ ~* S5 x |
| 調味 |
| 蠔油 1茶匙 醬油 1茶匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. D( }+ r% j9 A5 h# z4 O 麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇% B+ Y% V/ a; l |
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