標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 9 `/ _5 G% t: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量 ; S' G) [/ p# ^+ x/ K  c& i1 ?9 r, W+ F馬友鹹魚肉（切碎） 40克 5 p( n* \+ z$ T1 b" R7 G- G指天椒（切粒） 1隻 ) k$ |  v9 N  O5 e0 t  r9 }. H) z5.39.217.76蒜頭（剁蓉） 1粒公仔箱論壇, ^$ C3 W3 H8 r7 d# R$ q6 f 薑（剁蓉） 2片 1 r. n" S" ]% z3 R, i0 D3 C8 X3 Q) J（切絲） 1條 7 J0 V0 L; h7 \" K3 X1 r

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 0 f  p- Y: C( \9 @" i2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 " n+ T* }! E1 h* W5.39.217.766 C: _( `; E" e2 D8 H! [

調味

蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f' d  W! z( ` 醬油 1茶匙 + b% g( e6 u" _7 Q2 f& j9 ^: ]公仔箱論壇糖 1茶匙 $ h9 @2 r4 t. s5 h5.39.217.76生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) u0 v, y3 N- B9 @4 O 水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h7 k" ^6 p4 |- \+ f% Y4 A% R 麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 N: h# S' r. e$ W- l

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