標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb% U4 w7 q& M- g- U. q1 [3 q' C/ t 蛋白2隻 ; L# s& ^5 D% M- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1隻 $ I( w0 t. _( I5 A8 S' }牛油30克 ; t9 d/ t5 |( P鮮奶80毫升 ' {& c8 a) P; J6 Q. T3 k公仔箱論壇車打芝士40克，刨碎公仔箱論壇9 D. `' D2 p: {+ b# l* i 鹽及胡椒粉少許 8 T8 h6 l% s$ t9 Y; i' l! C( A. _& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。4 g& _: ~/ E9 r; f( w  R 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 ; d5 s) C: ]& m) c/ F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 * D) g& v+ N; U8 E( B; z5.39.217.764.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。7 J0 a: i5 B( E  G3 E

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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