標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 ; j: |9 U4 i6 U. ^5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白2隻* t3 t- ~$ x( o4 o: F& ] 蛋黃1隻 4 X3 ?$ }1 m( e* |7 \5 x5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb/ q( w- Z+ l4 A, F* t 鮮奶80毫升5.39.217.76% v7 s1 v/ p7 b; j+ ]; Y; C+ W. r* q 車打芝士40克，刨碎5.39.217.76/ u( O* F' t! j3 P 鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 `- B! R" m$ D6 b. r 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。   `- ?1 r" n/ z/ Q! @5 [) K# \2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 % F3 k! L; X8 `6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。6 D# d- D' v# X8 j 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb- O! ^3 \' q$ x) ?

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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