標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克( l+ _2 k$ k; i+ X+ B9 u 蛋白2隻, `& n, G" Y! @* m# g$ B/ \ 蛋黃1隻 $ o1 n  N3 A  B8 Y: Z5 E牛油30克 4 Y& [0 f3 y# H- s9 M2 w/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶80毫升5.39.217.761 a. A3 ^4 p8 l2 R4 ^4 A8 _. F 車打芝士40克，刨碎公仔箱論壇' u2 T$ g4 U- R9 u: e 鹽及胡椒粉少許 : J+ S% R. n# _- J9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。! {1 J& r$ M/ p/ N 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 6 O' @# X6 ]9 c+ K8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 ( v  \- N6 H& Y( c3 q4 j3 u5 S4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 W2 x7 [9 W7 o) T* _

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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