標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克 2 ]7 Q, X6 E8 A- R蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb. r& j' u8 v3 I8 s/ T! D/ h 蛋黃1隻 & }& l! i& D# C7 P1 J% _4 Utvb now,tvbnow,bttvb牛油30克 ( F8 E$ J8 e/ r# f2 x$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶80毫升 : L+ G% F' A5 I; w, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士40克，刨碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ j4 O! C! G2 i. D 鹽及胡椒粉少許 ! v- ^. _# `: S3 I# |+ {+ ~雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 O" @9 Q0 D5 Z5 N: r- t& ^3 X 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。公仔箱論壇6 O, m0 G4 [7 h/ W, h( ^: e* M0 r 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 & Q8 N6 ^1 w. s* y, O; O( e2 t: u4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇9 M" F: T& y* F* W/ a& r

---

作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0